Оглавление
- Шашлык из свинины: Нарежьте свинину на кусочки, добавьте нарезанный лук, соль, перец, специи для шашлыка и уксус. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Затем обжарьте шашлык на мангале до готовности.
- Шашлык из курицы: Куриное филе нарежьте на кусочки, смешайте с нарезанным луком, солью, перцем и специями для шашлыка. Замаринуйте в кефире на 1-2 часа. Обжарьте шашлык на мангале до золотистого цвета.
- Шашлык из говядины: Говядину нарежьте на кусочки, замаринуйте в луковом соке, соли и специях на 8-10 часов. Обжаривайте шашлык на мангале, периодически переворачивая и поливая маринадом.
