История пещеры началась в 1849 году, когда несколько рабочих, трудившихся на каменоломне на землях семьи Джусти случайно нашли вход в провал, откуда поднимался горячий пар. Внизу они обнаружили удивительную по красоте 300-метровую пещеру с подземным озером, испарения которого оказались лечебными. Слава о «паровой пещере» и ее свойствах распространилась по всей Европе, а cемья Джусти оборудовала в пещере «лечебные комнаты».
В 1867 здесь побывал Джузеппе Гарибальди, а в 1873 году рядом с пещерой был построен «Королевский отель», в котором гостил Джузеппе Верди, назвавший грот «восьмым чудом света». Сейчас Grotta Giusti роскошный бальнеологический курорт. Пещера состоит из трех залов: Ад, Чистилище и Рай,
с перепадом температур от 28°C до 34°C.
Минеральная вода и ее испарения способствуют детоксикации организма, оздоровлению легких и бронхов, снятию стресса. Вода богата бикарбонатом, серой, кальцием, магнием, ее также подают в ванные комнаты номеров отеля и используют для различных процедур SPA-центра.