Отличная идея курицы для праздничного стола. Готовится легко, хорошо сочетается с рисом. Общая информация Ингредиенты Приготовление ✔ Нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета (по 2–3 минуты) с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку и отложите на тарелку. ✔ Добавьте в сковороду лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета 6 минут. ✔ Влейте соевый соус и уксус, приправьте чесночным порошком, черным перцем и лавровым листом. ✔ Верните курицу в сковороду, увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите до готовности 35–40 минут. Приятного аппетита!
Отличная идея курицы для праздничного стола. Готовится легко, хорошо сочетается с рисом.
Общая информация
- Подготовка — 20 минут.
- Приготовление — 45 минут.
- Общее время — 1 час 5 минут.
- Количество порций — 6.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 курица (примерно 1,5 кг), разрезать на кусочки
- 100 г лука (разрезать на четвертинки и нарезать ломтиками)
- 2 столовые ложки измельченного чеснока
- 150 мл соевого соуса с небольшим содержанием натрия
- 75 мл белого уксуса
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 2 чайные ложки черного перца
- 1 лавровый лист
Приготовление
✔ Нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета (по 2–3 минуты) с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку и отложите на тарелку.
✔ Добавьте в сковороду лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета 6 минут.
✔ Влейте соевый соус и уксус, приправьте чесночным порошком, черным перцем и лавровым листом.
✔ Верните курицу в сковороду, увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите до готовности 35–40 минут.
Приятного аппетита!