Как приготовить шакшуку
Шакшука - это традиционное блюдо из северной Африки и Ближнего Востока, состоящее из яиц, томатов, перца, лука и специй. Вот простой рецепт приготовления шакшуки:
**Ингредиенты:**
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 1 красный сладкий перец, мелко нарезанный
- 2-3 помидора, нарезанных на кубики
- 4-6 яиц
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: специи (паприка, кумин, кайенский перец) для добавления вкуса
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
**Инструкции:**
1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте мелко нарезанную луковицу и сладкий перец в сковороду. Обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут.
3. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте специи для придания дополнительного вкуса.
4. Готовьте томатную смесь на среднем огне, пока помидоры не размягчатся и не превратятся в соус, примерно 10-15 минут.
5. Сделайте небольшие углубления в томатной смеси и аккуратно разбейте яйца в эти углубления.
6. Посолите и поперчите яйца по вкусу.
7. Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности яиц. Время готовки зависит от предпочтений по степени прожарки яиц.
8. Подавайте шакшуку горячей, посыпав свежей зеленью.
**Примечание:** Рецепт шакшуки может варьироваться в зависимости от предпочтений и региональных особенностей. Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как чеснок, оливки или фета, для придания блюду уникального вкуса.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусную шакшуку!
Как приготовить шакшуку
Шакшука - это традиционное блюдо из северной Африки и Ближнего Востока, состоящее из яиц, томатов, перца, лука и специй. Вот простой рецепт приготовления шакшуки:
**Ингредиенты:**
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 1 красный сладкий перец, мелко нарезанный
- 2-3 помидора, нарезанных на кубики
- 4-6 яиц
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: специи (паприка, кумин, кайенский перец) для добавления вкуса
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
**Инструкции:**
1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте мелко нарезанную луковицу и сладкий перец в сковороду. Обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут.
3. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте специи для придания дополнительного вкуса.
4. Готовьте томатную смесь на среднем огне, пока помидоры не размягчатся и не превратятся в соус, примерно 10-15 минут.
5. Сделайте небольшие углубления в томатной смеси и аккуратно разбейте яйца в эти углубления.
6. Посолите и поперчите яйца по вкусу.
7. Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности яиц. Время готовки зависит от предпочтений по степени прожарки яиц.
8. Подавайте шакшуку горячей, посыпав свежей зеленью.
**Примечание:** Рецепт шакшуки может варьироваться в зависимости от предпочтений и региональных особенностей. Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как чеснок, оливки или фета, для придания блюду уникального вкуса.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусную шакшуку!
