Приветик 🥰
Ну что, опять буду вам показывать как издеваюсь над всей семьей правильным питанием 😁
Но не уходите сразу - сегодня очень вкусно получилось;)
Хотя многим наоборот как раз нравится больше смотреть как я над всеми изгаляюсь, особенно над продуктами 😂
Но все-таки не в этот раз)
Итак.
Взяла творог (сколько не знаю, надо было взвесить, грамм 300 - 400 где-то), три с половиной яйца, заменитель сахара, соль, ванилин и соду (соду даже кладут, когда варят сыр;).
Муки было три сорта, всех по ложке: соевая, полбяная и обычная пшеничная (последняя для вкуса и подстраховки обязательно у меня теперь будет всегда, желательно, конечно, как можно в меньших количествах, но сколько ее там придётся на один сырничек) Обваливаю в смеси полбяной и соевой (к слову муку льняную не использую нигде, не моё совсем, я и масло-то льняное никак допить не могу)))
Еще,- если жарить быстро и на огне посильнее, то получается даже вполне симпатично.
А как только нагрев минимизируешь (ну как мы обычно делаем, чтобы сырники прожарились как следует)), то плавится сыр... но всё легко собирается потом в кучу.
И вот такие у меня плавленные сырные сырники получились) Но безумно вкусные. Детишки трескали с удовольствием.
А в следующий раз я теперь планирую специально сварить именно сладкий сыр, также можно шоколадный - вот будет какой суперский десерт для диабетиков 😊😉 (привкуса сахарозаменителя в таком блюде не ощущается совсем, можно тааак насладить)))
🤗🤗🤗