Всем привет!
Сегодня у нас на повестке дня салат из солёной рыбы и свеклы, да ещё и с сыром.
Для приготовления такого салата необходимо минимум продуктов. Это:
- Рыба соленая или копчёная (любая, у меня скумбрия холодного копчения)
- Сыр (любой, хоть плавленые сырки)
- Свекла
- Чеснок по вкусу
- Майонез
Рыбу разделываем на филе, если она целая. А можно и сразу купить готовое филе любой солёной или копчёной рыбы. Филе режем на мелкие кусочки. Складываем в миску. Свеклу отвариваем, очищаем и натираем на крупной тёрке. И тоже кладём в миску к рыбе. Чеснок чистим, натираем на мелкой тёрке и отправляем в миску к рыбе и свекле. Сыр натираем на крупной тёрке и тоже в миску к остальным продуктам. Сверху кладём майонез и всё хорошо перемешиваем. И получаем вот такой салатик!
Приятного всем аппетита!!!
Такой салат можно сделать и с отварной или жареной рыбой на ваш вкус.