Перекись водорода – надежный помощник не только от ран и порезов: ею стирают, дезинфицируют поверхности. Однако с этим продуктом в том числе связано множество мифов. Один из них - срок годности открытой перекиси водорода значительно сокращается. Разберем по порядку.
Особенности перекиси водорода
Перекись водорода является ближайшим родственником воды Н2О, к молекуле которой добавлен один атом кислорода (Н2О2), и это является главной особенностью этого вещества. С одной стороны, этот дополнительный атом кислорода, который еще называют активным, во многих смыслах полезен, с другой стороны, при неумелом обращении с этим продуктом, он может создать массу проблем, вплоть до пожара, взрыва и прочих неприятностей. Примеров происшествий масса: и на производствах, и на транспорте, и в быту.
Каким образом?
Дело в том, что молекула перекиси водорода неустойчива и довольно легко распадается на чистый кислород и воду. Этому процессу способствуют примеси, качество материалов, с которыми соприкасается раствор и температура, конечно. Чем чище раствор перекиси водорода, тем он стабильнее, то есть медленнее теряет активный кислород и, соответственно, концентрацию перекиси водорода. Для повышения стабильности перекиси водорода в раствор добавляют специальные вещества, стабилизаторы, но если изначально раствор не очень чистый в силу низкой культуры производства, то и они почти не помогают.
Чем определяется срок хранения перекиси водорода?
Значением концентрации в конце срока годности. Для продаваемого 3%-го раствора она должна быть не ниже 2,8% через 2 года, упомянутых на этикетке. Но для почти всех российских производств эта цифра просто мистика. Кстати, срок хранения в минимум 2 года определяют в том числе и торговые сети, только вот ответственность несет производитель. Но если он напишет меньший срок, то шансы что-то продать почти равны нулю. Такая вот тоже интересная история.
Действительно ли срок годности меняется при открывании флакона с перекисью водорода?
Нет. Не знаем кто придумал эту историю, но она по понятным причинам выгодна нашим производителям. Всегда на вопрос: “Почему во флаконе вместо перекиси оказалась вода?”, почти всегда они отвечают: “Ну, Вы же ее открывали, кислород и улетел!” Это либо откровенное вранье, либо полная безграмотность.
Ничего, что на производствах самой перекиси водорода она по правилам безопасности должна храниться исключительно в соединении с атмосферой? Если внутрь не попадает грязь, то свойства содержимого не меняется, сколько раз ни открывай флакон. Скорость разложения перекиси водорода и, соответственно, срок ее хранения определяется при прочих равных условиях только качеством перекиси водорода и ничем иным.
Друзья, не будьте так наивны, пожалуйста, не верьте этой довольно широко распространенной сказке про открыл и выбросил.
Подведем итог, как же хранить перекись водорода после вскрытия?
Так же как и до него. Если хотите хранить годами, можно поставить в холодильник. Чем холоднее, тем лучше.
Подписывайтесь на наш канал - каждую неделю публикуем новые статьи и ролики о перекиси водорода!