Впервые в своей жизни я встречаю новый год в другой стране, не на родине. Но я в этой стране встречаю новый год не одна, а на родине была бы одна. Такой вот словесный салат.
Новый год в Нидерландах. Что я увидела в местных традициях похожего и непохожего с нашим праздником?
В Нидерландах есть несколько традиций, связанных с празднованием Нового года. Одна из них — это традиция поджигания костра. Это символизирует изгнание старого года и приветствие нового.
Не наблюдала этого действа. Чему очень рада. С огнём шутки плохи. Особенно если поджигатели уже подогрелись изнутри огнём от алкоголя. У нас такой традиции нет.
Еще одна традиция — это запуск фейерверков. Вечером 31 декабря небо заполняется яркими огнями и звуками фейерверков, которые сопровождаются веселыми криками и аплодисментами. Люди собираются на улицах и в парках, чтобы наблюдать за этим красочным зрелищем.
Вот что есть, то есть. Это фееричное зрелище мы наблюдали три часа без перерыва. Сначала было весело, красиво, но через час стало напрягать. Постоянный шум, свист, вспышки. Удивительно то, что этот город, тихий, спокойный, вдруг превратился в огненного монстра. Стреляли не где-то в поле, а прям около своих домов и машин. И не пугала статистика за прошлый год, которая сообщает, что запуск фейерверков и вандализм в период празднования Нового Года в Нидерландах принесли ущерб в размере 10 миллионов евро. Об этом сообщил 4 января представитель Ассоциации страховых компаний VVV. При этом ущерба на 8 миллионов евро было нанесено частным домам и 2 миллиона евро – это ущерб автомобилям. Медицинские расходы, а также расходы частных компаний и школ не включены в общую сумму. Представитель Ассоциации заявил, что размер ущерба был сравним с ущербом, который обычно имел место в годы до пандемии, когда фейерверки не были запрещены.
В этом году в Нидерландах на день раньше начали продажу фейерверков, потому что 31 декабря приходится на воскресенье. В 2022 году лицензированные фирмы продали фейерверков на сумму 110 миллионов долларов за три дня до начала праздничных мероприятий.
В этом году любители могут приобрести фейерверки на празднование Нового года даже в таких городах, как Амстердам, где действует общенациональный запрет.
Количество специализированных торговых точек сократилось до 918. В 2019 году, до пандемии коронавируса, было 1387 мест.
Время, разрешенное для запуска фейерверков с 18-00 31 декабря до 2-00 1 января.
Короче, денег потрачено было на фейерверки немерено. Но надо отдать должное стреляющим людям, в два часа ночи , чётко, все звуки стихии. Законопослушные нидерланды все-таки.
У нас тоже есть традиция стрельнуть по небесам из дешёвой китайской петарды. И то умудряемся попасть в глаз прохожему. Но чтобы в небо выпульнуть миллионы долларов....это нет.
Также в Нидерландах популярна традиция отправлять новогодние открытки. Люди пишут пожелания и поздравления своим родным, друзьям и коллегам, и отправляют их по почте или вручную. Это хороший способ выразить свою любовь и заботу о близких людях.
Эх, была у нас такая традиция! Помню купишь стопочку открыток, откроешь записную книжку и строчишь про крепкое здоровье, счастье в личной жизни и успехах в работе.
У нас традиционно , после полуночи все , ну кто в силах, выходят на улицу, к ёлке. С шампанским или чего крепче берут. Выпить за новый год, новое счастье. Стражи порядка не препятствуют такому мирному брудершафту.
А в Нидерландах введены ограничения на употребление алкоголя на улицах и в общественных местах во время празднования Нового года. Это сделано для предотвращения возможных инцидентов и поддержания общественного порядка.
Во время празднования Нового года в Нидерландах люди наслаждаются различными традиционными блюдами. Одно из самых популярных — это олиолиеbollen, что в переводе означает «масляные шарики». Это пышные шарики из теста, обжаренные в масле и посыпанные сахарной пудрой. Они подаются горячими и являются вкусным лакомством во время праздника.
Еще одно традиционное блюдо — это стампот, что в переводе означает «пюре». Это комбинация картофеля, овощей и мяса, приготовленных вместе и подаваемых в виде пюре. Стампот является популярным блюдом в холодное время года и особенно популярен во время празднования Нового года.
Кроме того, в Нидерландах популярны различные виды сыра, которые часто подаются на праздничном столе. Сыр является неотъемлемой частью голландской кухни и несомненно присутствует на праздничном столе во время Нового года.
Что готовим на новый год мы? В этом году мы решили соблюсти все традиции нашего новогоднего меню и привнести элементы с нидерланского стола.
Первым делом на стол водрузили... ноутбук. Включили "Ирония судьбы или с лёгким паром". Под известный наизусть текст фильма и песни под гитару героев , дело спорится быстрее. Вот уже красуется Сельдь под своей шубой, оливье, закипела картошка, которая станет пюре, или как там по ихнему , стампот, нарезаны голландские сыры, к ним отправлены виноград и крекеры. Бутерброды со шпротами источают запах копчёной рыбешки и чеснока. И под звуки голландской кононады и русской "вагончик тронется, а он останется", можно сесть за стол и проводить 2023 год. Иди, дорогой, не поминай нас лихом . И мы будем помнить о тебе только хорошее. Мы вместе, мы живы-здоровы, а это главное!
В девять вечера поздравили всех наших, на средней Волге наступил новый год! Через три часа и к нам пришёл!
Здравствуй, 2024 год! С чем пришёл?
Поздравляю всех вас, друзья мои! Будьте здоровы и счастливы!