Giesen — европейский производитель профессиональных ростеров для обжарки кофе. Ростеры Giesen пользуются спросом за счёт высоких стандартов качества, большой мощности и многолетнего опыта производителя. Другая отличительная особенность бренда — стремление идти в ногу с технологиями и постоянно внедрять инновации.
У ростеров Giesen есть множество преимуществ:
1. производятся вручную;
2. имеют красивый дизайн;
3. изготавливаются из высококачественных материалов;
4. позволяют снизить нагрузку на экологию.
Несмотря на преимущества, ростеры Giesen имеют и большое количество существенных недостатков:
1. Передняя панель и барабан ростера Giesen изготовлены из чугуна, что приводит к его перегреванию. Из-за этого после каждой 4-ой обжарки необходимо делать паузы для остывания оборудования. Для сравнения: обжарочный барабан и передняя панель ростеров турецкого бренда Silver Cat изготовлены из стали. Этот материал не перегревается, поэтому на ростерах Silver Cat можно работать в круглосуточном режиме.
2. Самый мощный ростер бренда Giesen способен обжаривать до 560 килограммов кофе в час, что является слабым показателем среди машин для обжарки кофейных зёрен. Ростеры турецкого производителя Silver Cat способны обжаривать до 960 килограммов кофе в час, а линии для обжарки этого производителя дают 1200 килограммов обжаренного кофе в час.
3. При покупке газовых ростеров Giesen будьте готовы к тому, что они потребляют много топлива. Ростеры производителя Silver Cat, работающие на газу, обеспечивают 30% экономии. Такой результат достигается за счёт использования уникальной горелки Premix.
4. Заявленная вместимость ростеров Giesen не соответствует действительности. Так, к примеру, модель Giesen Coffee Roaster W15A с разовой загрузкой барабана 15 кг фактически позволяет обжаривать 12-13 кг зелёного кофе за раз. Проблема заключается не только в объёме барабана, но и в том, что горелке не хватает мощности для обжарки полного количества кофейных зёрен. Этой проблемы нет у турецких ростеров Silver Cat. Наоборот: в них можно обжаривать даже больше заявленного объёма. Этому способствует как вместительный барабан, так и мощная экономичная горелка.
Giesen — качественный европейский производитель, но цена на его ростеры завышена в несколько раз по сравнению с профессиональными ростерами Silver Cat. Причем такие функции ростеров Giesen как автоматический контроль воздушного потока и горелки, цифровое регулирование скорости вращения барабана, регистрация данных и профилирование, LED индикаторы, автоматизированная загрузка зерна на ростерах большой производительности, температурный датчик охлаждения, есть в базовой комплектации ростеров Сильвер Кэт.
Простота в управлении делает ростер Silver Cat лучшим на рынке: вы можете контролировать процесс как с ноутбука, так и с телефона. Гибкие настройки позволяют управлять каждым этапом обжарки. Каждая модель оснащена двухслойным барабаном, что обеспечивает равномерную обжарку зёрен.
Silver Cat — профессиональное оборудование, рассчитанное на круглосуточную работу и обжарку больших объёмов кофейных зёрен. Благодаря производительности, надежности и доступной цене этих ростеров вы можете зарабатывать больше.
