До темноты на ВДНХ оставался целый час, который на холоде коротать не хотелось, поэтому мы решили пойти в тепло. А заодно перекусить, а еще заодно посмотреть, что из себя представляет новый павильон «Дом российской кухни». И вот что я скажу – не надо ходить туда в выходные и праздничные дни.
Те толпы людей, которые ходят по ВДНХ, заходят и сюда. Поэтому за едой очереди, место за столиком нужно караулить, а заказ придется ожидать гораздо больше обещанных десяти минут. Мы ждали свои пельмени сорок минут, например. А ведь выбрали их только потому, что типа готовятся быстро.
Вообще, идея отличная. В одном месте можно попробовать дагестанские чуду, бурятские буузы, ростовский курник, карельские калитки и тульские калачи (вот с этим мы немножко подзависли – разве Тула славится именно калачами?). Цены не то чтобы демократичные, но можно найти блюда по вполне вменяемой цене.
Есть и бар, в котором можно попробовать крепкие и некрепкие напитки и даже коктейли с отсылкой к российским природным дарам. Типа вот «березовицы».
Сейчас толпа усугубляется мероприятиями, которые проводятся в павильоне. Мы застали какой-то детский спектакль и мастер-класс по приготовлению татарского десерта талкыш калеве.
Было интересно – я раньше думал, что это что-то типа сладкой ваты, только более плотный, спрессованный вариант. Но оказалось, что тут замешано тесто и грубая физическая сила. Женщина-кондитер в одиночку не справилась с блюдом, ей помогали два поварёнка мужского пола, которые тянули тесто в разные стороны, и выглядело это как игра в перетягивание каната.
С учетом ожидания пельменей, час мы скоротали и вышли на улицу, когда уже стемнело, и можно было идти фотографировать ёлочки с зажженными огнями. В целом Дом российской кухни рекомендую, но не в выходные, не в выходные.
Всем спасибо и добра! Лайки и подписки приветствуются!))