Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Светлана Дашко

Рассказы и путешествия по Святым местам .

Сегодня хочу вам рассказать об одном обычае который происходит каждый раз перед Рождеством . Этот обычай называется Колядки . Перед Святым вечером варят узвар . Узвар это компот где кроме обычных ингредиентов добавляют сухофрукты и сухие груши в большом количестве и всё это вариться вплоть до распадение всего этого на части . После того как свариться узвар его разводят с кипячёной водой ,потому что он получается сильно насыщенный . Сахар в узвар не кладут во время варки . После того как узвар сворился берут зёрна пшеницы ,и хорошенько их трут их руками ,чтобы сошла вся шелуха на зёрнах . Потом чательно моют зёрна пшеницы и чистые ложат в кастрюльку наливают воду и ставят на огонь , и ждут когда зёрна сварятся . Сливают воду с зерна сворившегося и отставляют остывать . Так же узвар когда свариться оставляют остывать . Его узвар разводят водою с чайника кипячёного . Потом берут и всё смешивают в глубокую тарелку и узвар и зёрна пшеницы туда ложат сахар или мёд , конфеты разные , ор

Сегодня хочу вам рассказать об одном обычае который происходит каждый раз перед Рождеством . Этот обычай называется Колядки . Перед Святым вечером варят узвар . Узвар это компот где кроме обычных ингредиентов добавляют сухофрукты и сухие груши в большом количестве и всё это вариться вплоть до распадение всего этого на части . После того как свариться узвар его разводят с кипячёной водой ,потому что он получается сильно насыщенный . Сахар в узвар не кладут во время варки . После того как узвар сворился берут зёрна пшеницы ,и хорошенько их трут их руками ,чтобы сошла вся шелуха на зёрнах . Потом чательно моют зёрна пшеницы и чистые ложат в кастрюльку наливают воду и ставят на огонь , и ждут когда зёрна сварятся . Сливают воду с зерна сворившегося и отставляют остывать . Так же узвар когда свариться оставляют остывать . Его узвар разводят водою с чайника кипячёного . Потом берут и всё смешивают в глубокую тарелку и узвар и зёрна пшеницы туда ложат сахар или мёд , конфеты разные , орехи и всё это едят в канун Рождества Христова . А вечером берет посуду типа баночек налаживают и зёрна пшеницы и узвар в одну банку и с этим идут колядовать кто сам, кто с семьёй вечером перед Рождеством . И предлагают попробовать . Тот кто попробует обязан расплатиться откупиться конфетами или орехами или тем что есть вкусного , за то что принесли кутью . Считается что когда вам приходят с кутьёю то сам Господь приходит и благословляет ваше жилище и вас с вашей семьёй . Хозяева очень рады этому поскольку по поверьям в вашем жилище целый год будет достаток , благополучие , здоровье , и будет благословение в этом жилище . Взрослые тоже ходят по родным и близким , и друзьям . И они получают подарки от жильцов этого жилища .