Пивоваренная компания «Балтика» в этом году году окончательно вышла из под управления «Carlsberg Group». На фоне этих знаменательных событий, российская пивоваренная компания снова начала выпускать сорт «Балтика 3», причем по оригинальному рецепту 1992 года. И я, как истинный ценитель пива, не мог пройти стороной и прикупил баночку для дегустации. Давайте попробуем и разберемся, что это — хитрый ход маркетологов или “тройка из 90ых” действительно вернулась?
Оцениваем дизайн
Как я уже говорил выше, для дегустации я выбрал версию в банке. Дизайн получил тёмно-синий цвет фона, яркие золотые вставки и красные ленточки. В лучших традициях 90ых — чистая классика. Даже немного по новогоднему выглядит, нарядно! Признаюсь, мне такое оформление нравится больше. Прежний формат был откровенно скучным и не радовал глаз. В общем ставлю плюсик дизайнерам и двигаюсь дальше.
Разливаем в кружку
Пришло время наполнить кружку и оценить напиток на аромат и цвет. Пиво золотистого цвета дало обильную пенную шапку, которая ушла за несколько секунд. Впрочем, густой и стойкой пены я от «Балтики» и не ждал. Карбонизация пива умеренная, агрессивно настроенных пузырьков нет.
В аромате чувствуются травы, следом идёт солод, спирта нет. Здесь стоит отметить, что напиток я наливал хорошо охлажденным, из холодильника. Если пиво будет теплым, то ароматика скорее всего изменится (не факт, что в лучшую сторону). Проверять я это, конечно, не буду. Поэтому, вдоволь надышавшись охлажденным пивом, перехожу к дегустации.
Пробуем на вкус
Итак, делаем первый глоток. Вкус выраженный солодовый, сладковатый (я бы даже сказал, излишне сладковатый), чувствуются травяные нотки и хмелевая горчинка. Спиртуозности не ощущаю, хотя заявлено 4,8% — это большой плюс, старая “тройка” этим похвастаться не могла.
Вот, что говорит о пиве сам производитель:
«Балтика 3» - самый исторический сорт «Балтики», который варится с 1992 года. Мы вернули тот легендарный вкус пива 1992 года, который долгое время был любим миллионами россиян. «Балтика 3» сварена на 100% российском солоде с более плотным и насыщенным вкусом и богатым хмелевым ароматом.
В целом скажу, что пьется “троечка” мягко и легко. Плотность чувствуется, вкус тоже. А вот с богатым хмелевым ароматом, ребята погорячились. Аромат хмеля есть, но весьма умеренный.
Послевкусие. После нескольких глотков, во рту остается та самая сладость, хлебные нотки и легкая хмелевая горчинка. Никакого отвращения нет, весьма неплохо, для бюджетного лагера.
Подводим итоги
Итак, отвечу на вопрос из заголовка. «Балтика 3» — “новая тройка” или ловушка маркетологов? Определенно первый вариант. Возрожденная “троечка” получила мягкий вкус и приятный травянистый аромат, Очень порадовало отсутствие спирта во вкусе и запахе. Неприятного послевкусия пиво тоже не оставляет. "Тройка" действительно стала лучше!
Обошлась мне банка всего в 52 рубля, в обычном магазине у дома. Мой вердикт — "тройку" можно покупать и пить. А вот нужно ли? Здесь каждый решит для себя. Лично я не был разочарован. Ставлю 4 из 5 за сочетание цены и качества. Так держать, «Балтика»!