Россиянам рассказали, чем хорош грейпфрут Адепты здорового питания фанатели по этому гибриду цитрусовых вовсе не зря. Грейпфрут богат нарингином, который стимулирует обмен веществ и чистит холестериновые бляшки, в стакане его сока содержится 120% суточной нормы для человека. Употребление фрукта способствует профилактике инфаркта, укреплению кровеносных сосудов, борьбе с болезнями десен, понижению уровня содержания сахара в крови.
Но слишком увлекаться грейпфрутом диетологи не советуют, не стоит пить сок больше, чем 1 стакан в день. И лучше его смешивать с апельсиновым соком. Непосредственно сам фрукт хорошо добавлять в салаты и смузи, или использовать как соус для жирной рыбы.
Грейпфрут на 92% состоит из воды и отлично поддерживает водный баланс организма. Если не любите пить много воды, то этот цитрус может стать прекрасной альтернативой для восполнения влаги.
Грейпфрут идеально сочетается с капустой и морковкой. И это прекрасный повод приготовить популярный салат коул слоу на новый лад. Натираем морковь и капусту, добавляем дольки грейпфрута и сухарики, заправляем смесью оливкового масла с соком лимона.