Всем привет, дорогие друзья! У нас в городе есть прекрасное заведение - PUB102 и оно настолько известное, что нуждается в полноценном видеообзоре, а не маленькой статье. Поэтому сегодня речь пойдёт не о заведении в целом, а лишь об одной позиции из меню - пивной тарелке. Называется интересно - большая кукарача. Кстати, малой в меню нет.
Эта тарелка почти всегда у нас на столе, когда мы отдыхаем там с друзьями. Она же частенько у нас на домашнем столе, когда мне и Вике хочется чего-то подобного. Нам нравится, но если у вас высокий холестерин или вы давно на ПП - воздержитесь есть всё сразу)
Итак, начнём.
Упаковка, состав и цены
Заказ отдают в брендированном пакете. Внутри несколько также брендированных коробочек с закусками. Кстати, именно их коробочки достаточно хорошо держат тепло, хотя там нет фольги.
В ресторане блюдо стоит 1440 рублей. Мы заказывали закуску на самовывоз, поэтому скидка 20%. Итого - 1152 рубля за 850 грамм различной снеди. Описание и состав с официального сайта:
Ассорти из жареных закусок к пиву: острые куриные крылья, сыр чечил, картофельные крокеты, гренки, сулугуни в слоеном тесте, спринг-роллы из курицы с овощами, колбаса чоризо, картофель фри и микс орехов. Подаем с соусами сырный, чесночный с пармезаном и кетчуп.
Довольно насыщенно, правда? Рассмотрю всё так, как разложено в коробочках!
Картофельные крокеты, спринг-роллы и сырные шарики
Выглядит всё примерно так. Жаль, но фотографиями не получается передать аппетитность этих блюд. А ведь на одной тарелке в ресторане всё выглядело бы совсем иначе. Но ведь нам не внешний вид важен!
Спринг-роллы
В меню написано, что спринг-роллы из курицы с овощами. Однако иногда там явно находятся ветчина с сыром. Не могу сказать, что это плохо, да и в этот раз всё соответствует составу, но всё же.
Блюдо вкусное. Очень сочное, вкусы настолько переплетаются, что распробовать ингредиенты по отдельности невозможно. Это настолько цельное блюдо, что убрав оттуда что-то одно, вы почувствуете незавершенность. Но не сможете понять почему.
Картофельные крокеты
Самое неоднозначное блюдо. Ну кому захочется, глядя на куриные крылышки и сырные шарики есть драники? Да, это не классические драники. Да, они вкусные. Но я бы их из этого сета убрал. С другой стороны, кто я такой, чтобы что-то убирать в PUB 102?)
Если без шуток, то это вкусно. Но не в составе такого большого сета закусок. Тут достаточно обычной картошки фри.
Сулугуни в слоеном тесте
На мой взгляд, именно так выглядит наслаждение. Это можно считать и закуской и полноценным блюдом. Очень вкусно и нежно. Шарики достаточно упругие и прочные, но внутри сырное наслаждение. Рекомендую употреблять горячим!
Острые куриные крылья
Очень вкусная и сочная курочка. Идеальный соус. Мясо нежное, но корочка хрустящая. Казалось бы, что ещё надо? А надо убрать слово "Острые" из названия. Я понимаю, что обычный человек не пробовал каролину рипер, не ест хабанеро и боится перца чили. Но, если речь в названии идёт об остроте, то она должна быть. В данном случае, это блюдо очень далеко даже от острых крылышек KFC.
Я не говорю, что они плохи. Это очень вкусное блюдо и закуска. Но остроты хотелось бы добавить. Либо убрать её из названия.
Гренки и картофель фри
Гренки в меню называются "Обамчики". Интересно, к чему бы это? Сделаны из бородинского хлеба, не пережарены, не много масло, идеальное количество чеснока. Как отдельная закуска стоит 260 рублей. Для гренок дорого, но объяснимо.
Картошка фри достаточно крупная, отборная (не считая этого чёрного пятнышка, которое вы можете видеть на фото). И это действительно вкусный картофель, его не сравнить с картошкой фри из знаменитых сетей фастфуда. Её нужно есть горячей, но если вы не успели, её всегда можно разогреть. И ничего не поменяется!
Колбаска чоризо, сыр чечил и орешки
Эта коробочка у нас всегда остаётся на конец вечера. Правда, ем её только я. Ничего необычного тут нет, но чечил тут очень вкусный. Плотный, в меру солёный и вкусный.
Колбаски нарезаны настолько тонко, что просвечиваются. Достаточно пикантные, отлично запиваются пивком.
Сказать что-либо про арахис сложно, но я попробую. На нём нет излишка соли, как на покупных орешках. Испорченных не обнаружено. И лично мне нравится, что всё это лежит в одном контейнере. Орешки пропитываются ароматами колбаски и копчёного сыра, становятся ещё вкуснее.
Итоги
Мы пробовали разные пивные сеты нашего города. Но только Кукарача остаётся такой уже многие годы. Никогда не было проколов, ошибок и испорченного настроения. Я допускаю, что цена многих напугает. Но это действительно того стоит, будь это закуска на компанию в ресторане или дома за просмотром сериала.