Всех приветствую на моем канале Еда One Love! Меня зовут Мила! Это мой первый пост, прошу поддержать меня😁 Всегда заходила на Дзен почитать обзоры на рестораны, мне показалось, что это интересно, вот решила тоже попробовать написать обзор. Мы с мужем отправились в Великий Новгород, погулять, посмотреть Кремль ну и конечно вкусно поесть и не только😄 Город небольшой, красивый. Перед поездкой я подготовилась и выбрала несколько кафе и ресторанов которые хотела посетить! Первый из них был рестобар «Мамонт», так у них написано на вывеске) оценка по Яндекс 4,8. Находится он напротив ресторана География, рядом с Кремлем. Итак начнем. На входе нас встречает вывеска и новогодние деревянные елочки. Входная группа маленькая, справа туалет, слева вход в сам зал.
Зал разделен на 2 части, с одной стороны бар, с другой стороны диванчики. Сразу скажу, что бар мы посетили 2 раза и два из них мы сидели в одном и том же зале. Вечером почти все столы заняты. Первый вечер нас посадили на диванчик. Атмосфера уютная, декор интересный, спокойные тона.
Ну а теперь самое интересное, по меню! Цены средние, с Москвой не отличаются сильно. Мы заказали коктейли Корбан Далас и Замерзшие во льдах.
В коктейли мы попали. Оба вкуса интересные. Корбан напоминает Апероль Спритц, в меру сладкий, чуть с кислинкой. Замерший во льдах имеет так же кислый вкус, с какой то чуть молочной не выраженной ноткой.
Оценка 5/5
Далее нам принесли салат с Ростбифом, понравилось очень, что официанты перед заказом уточнили, что картофель и кукуруза будут теплые, сам ростбиф холодный.
Салат очень вкусный, сочетание сладковатой кукурузы и ростбифа потрясающее. Заправка масло отлично сочетается, не перебивает вкус. За этим салатом я бы вернулась точно.
Оценка 5/5
Муж заказал бефстроганов, тоже отличный, мясо тает во рту, пюре нежное, микрозелень в тему, дает приятный привкус.
Оценка 5/5
Утка с птитимом, для тех кто не знает птитим это макароны в стиле ризотто. Сочетание интересное, но брусника в вине сильно преобладает, и в сочетании с уткой хорошо, дает сочность. Смесь птитима со сладкой брусникой, как макароны с джемом. Для гурманов так сказать😁Блюдо не плохое, но больше бы не заказала его Оценка 4/5
Далее пойдем по коктейлям. Мы заказали домашние настойки, кстати в Великом это какая то их фишка, в каждом ресторане есть шоты из домашних настоек. Мы заказали сет настоек 4шт. Мы выбрали настойку на вишне, черной смородине, хреновуху и джин базилик. Оценка от мужа, самый вкусный шот с хреновухой, джин с базиликом как микстура, остальные сладкие. В моем топе оказалась черная смородина, прям вкус лета, очень насыщенный. Оценка 4/5
Взяли еще один сет шотов Черника no forte. 4 шота одинаковых. Вкусно, сладко, не приторно, вкуса алкоголя минимум, мне чем то напомнило сироп доктор мом, только черничный😅
Оценка 5/5
Были еще коктейли Кровавая Мери и виски кола. Стандартно, вкус алкоголя минимальный.
Общий счет вышел 5060₽
Впечатления остались хорошие, поэтому на следующий вечер, мы решили вернутся еще раз в мамонт. Но вот тут уже настроение было чуть испорчено. Мест не было, был всего один столик на двоих у стены под вывеской. Стол шатался, что конечно не очень удобно, когда на столе напитки. Над столом висели плафоны крупные и достаточно низко, для меня проблем не вызвало с моим ростом 155 см, а вот двухметровый муж протер люстры несколько раз. Ну ладно, мы стол не бронировали, было не принципиально где сидеть. Я заказала опять себе коктейль Корбан Далас, муж заказал ром-колу. так же мы взяли сет из 4 шотов, только на этот раз на основе, джина и маракуя. Сет был безумно вкусный, если кто то любит более кислые напитки, не приторные, это то, что надо. Жалко это были только шоты, с удовольствием бы выпила такой коктейль.
На ужин муж выбрал Теплый салат с тунцом и тунец блю-фин с кунжутом. Он решил устроить рыбный ужин😁 А я вот решила, попробовать фирменный бургер Мамонт.
Салат вкусный, продукты сочетаются, ничего особенного, можно сказать классический салат))
Оценка 5/5
Тунец блю-фин, тунец свежий, гарнир спаржа, прожарка отличная. Придраться не к чему.
Оценка 5/5
Ну вот мы и добрались до бургера. В меню он выглядит очень аппетитно, указано, что бургер 15 см в высоту, с добавлением сыра камамбер и золотаааа. Такой гламурный бургер. Официант спросил какую прожарку котлеты сделать, я выбрала медиум велл. Принесли красивый такой бургер, дали доп тарелку, перчатки, объяснили, что можно есть разделив на две части, но обязательно, что бы камамбер входил в одну из частей, так как сыр может горчить. Камамбер я люблю, но после данного бургера, вряд ли захочу его в ближайшее время. Прожарку принесли больше к медиум, но это не страшно, если вы любите медиум в том числе. Бургер абсолютно не сочный, хотя отдельно мясо очень даже сочное. Соус, что то на майнонезном причем именно на самой булке, через 2 минуты, булка была размякшей. Соуса в самом бургере вообще не хватало, как будто его вообще там не было. Овощей кажется много, но но вкусе не хватает. Камамбер не сочетается вообще, давал действительно горечь, так еще и жирный, так как отдельно был обжарен в кляре. Привет изжога! Резюмирую по бургеру, жирный, не сочный, соуса нет не хватает, горький, овощей не хватает, что бы хоть как то компенсировать жирность. К этому бургеру необходимо подавать две таблеточки Мезима.
Честно говоря не совсем понимаю такие высокие бургеры, ведь откусить его полностью точно не получится, а есть частями не совсем верно…
Когда забирали тарелку, официант заметил, что большую часть я не съела, и просто все расковыряла, спросила, понравилось или нет. Я рассказала о всех недостатках, официант пообещала передать шеф повару мои замечания.
Оценка 1/5
На этом бургере, настроение уже упало, я практически ничего не съела, а то, что съела было не вкусно и настолько забило желудок, что больше я ничего уже не хотела. Мы попросили счет. И с тяжелым желудком мы решили прогуляться до местного караоке-бара. Но это уже отдельная история😁если будет интересно почитать про караоке( если его так можно назвать) в Великом Новгороде, пишите в комментариях, сделаю небольшой обзор.
Когда принесли счет, я конечно думала, что сделают какую то небольшую скидку за бургер, который разложился на моей тарелке, почти не тронутый. Официант сказала, что передала шеф повару все мои замечания и он еще раз проработает бургер и доведет его до гармоничного вкуса. Ну что ж, тоже приятно, критику здесь принимают))
Итак резюмирую:
Гастробар Мамонт неплохое место, если оценивать по 5 бальной шкале, наша оценка 4,8
Обслуживание отличное, девочки официанты очень внимательные, очень хорошо знают меню, место уютное. Вернемся ли мы туда, когда будем в Великом Новгороде, точно да!
Спасибо Вам за внимание! Напишите, были ли вы в Великом Новгороде? Интересен ли был Вам обзор?))
Буду очень рада, Вашим комментариям!
С вами была Мила❤️