Среди немногих регионов России, в декабре, кроме морозного запаха вступающей в силу зимы, можно уловить легкий медовый аромат цветения. Небольшими белыми кистями невзрачных цветочков, в период с декабря по январь благоухает необычное деревце с крупными листьями - Мушмула японская.
Вечнозеленое растение относится к семейству Розовые и первым дарит нам съедобные плоды в году (с середины мая и до июня). По вкусу небольшие желтые (а у некоторых сортов - красные) плоды - сочные, с приятным кисло-сладким вкусом, чуть вяжущей структурой и 2-3 полукруглыми крупными кожистыми семенами. Кто-то сравнивает вкус плодов с айвой, абрикосом или даже грушей, но на деле - у них свой неповторимый вкус и аромат.
В наших субтропиках деревья могут достигать 5–7 метров в высоту, редко встречаются экземпляры до 12 метров. Примечательно, что в Китае, Японии и Индии Мушмула является ценным культивируемым сортом и дает десятки тысяч тонн плодов в год, а душистые цветочки используются в производстве парфюмерии. В меньших объемах плоды выращиваются в Турции, Австралии, США.
Как декоративное растение Мушмула используется во всем мире, где есть теплый и относительно влажный климат. Неплохо деревце чувствует себя в горшке и как комнатное растение.
Среди десятков сортов Мушмулы выделяют 2 основных вида: японская и германская. Примечательно, что эти два вида совершенно разные, и создаётся впечатление, что они принадлежат к разным семействам, но это не так.
Однако, германская Мушмула заслуживает отдельного внимания и речь о ней пойдёт позже, а пока наслаждаемся сладким медовым ароматом благоухания Мушмулы японской и ждем весны, чтобы попробовать сочные и богатые витамином "С" плоды.
