Сытный салат на новогодний стол с куриной грудкой и солеными огурцами🥗
Очень простой и вкусный салат, который не стыдно поставить на новогодний стол. Можно есть как теплым так и холодным. Минимум ингредиентов и потраченного времени.
Ингредиенты и граммовки:
- Куриная грудка - 250-300 гр.
- Соленые огурцы - 6 шт.
- Лук репчатый - 1 большая луковица (либо 2 средние)
- Морковь свежая - 1 шт.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Майонез
Куриную грудку отварить в кастрюльке до готовности. Готовую куриную грудку вынуть из кастрюли и положить на тарелку остывать.
На плите на среднем огне разогреваем сковороду, добавляем в нее 2-3 ст.л. растительного масла.
Соленые огурцы, лук и морковь режем на полукольца.
Подготовленные овощи выкладываем в сковороду и пассируем до готовности и мягкости всех овощей. Важно овощи не жарить, а именно пассировать. При необходимости к овощам можно добавить немного воды.
Куриную грудку режем кубиками или полосками (кому как нравится).
Выкладываем нарезанное куриное мясо в салатник или глубокую тарелку. К мясу добавляем пассированные овощи, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и салат готов.
Этот салат можно есть как тёплым, так охлажденным, для этого достаточно поставить его в холодильник на час, полтора. Он будет вкусным в любом виде.
Очень простой, незамысловатый рецепт салата, на который вы потратите минимум времени и останетесь очень довольны.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!!)))
Рецепт салата вы можете найти на моем канале "Домашняя кухня" на YouTube.
Ссылку на канал прилагаю: www.youtube.com/@user-ts3ki4ly6v