Сегодня мы приготовим Креветки в кокосовой панировке с манго-сальсой. Ингредиенты: Манго-сальса: Приготовление: Креветки в кокосовой панировке с манго-сальсой - это современное фьюжн-блюдо, сочетающее в себе вкусы тропических стран и традиционной американской кухни. Это блюдо отражает многообразие американской кулинарии.
Сегодня мы приготовим Креветки в кокосовой панировке с манго-сальсой.
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные) - 500 г
- Кокосовая стружка - 100 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 50 г
- Растительное масло - для жарки
Манго-сальса:
- Манго (нарезанный кубиками) - 1 шт.
- Красный лук (мелко нарезанный) - 1/4 шт.
- Кориандр (измельченный) - 2 ст.л.
- Лайм (сок) - 1 шт.
- Перец чили (измельченный) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление:
- Креветки обваляйте в муке, затем в взбитых яйцах, и в смеси кокосовой стружки с панировочными сухарями.
- Обжарьте креветки в разогретом масле до золотистой корочки.
- Для сальсы смешайте манго, лук, кориандр, сок лайма, чили и соль.
Креветки в кокосовой панировке с манго-сальсой - это современное фьюжн-блюдо, сочетающее в себе вкусы тропических стран и традиционной американской кухни. Это блюдо отражает многообразие американской кулинарии.
