В Челябинске в Парке Гагарина 16 декабря прошел фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего». О мероприятии рассказала супруга губернатора Челябинской области Ирина Текслер.
«На территории Парка Гагарина сегодня собирались тысячи человек на Фольклорно-гастрономический фестиваль „Уральские пельмени на Николу Зимнего“, которые поддерживают гастрономические традиции нашей страны и своего родного края. <…> Здесь мы не только весело проводим время, гуляем, танцуем и поем, играем, но и выбираем самые вкусные пельмени», — рассказала первая леди области в своем telegraь-канале.
Согласно традиции фестиваля, Ирина Текслер забила гвоздь в бревно как символ установления зимы, тем самым дав старт началу празднования. В этом году фестиваль проводится уже в одиннадцатый раз и стал узнаваемым событием на Южном Урале. Как отметила супруга губернатора, гастрономический праздник показывает трепетное отношение к традициям и культуре, передавая их следующим поколениям.
На фестивале прошли несколько конкурсов, посвященные приготовлению и презентации своих пельменей. Посетители смогли познакомиться не только с традиционными пельменями Урала, но и с его видами со всей России.
