Обычно готовлю для " Под фильмец ". Как семечки улетает. (На 4 порции)
Картофель 1 кг
Масло подсолнечное пол стакана точно.
Соль по вкусу
Яйца. По 1 на человека.
Картофель нарезать брусочками и уложить в форму. Залить маслом, посолить. Поставить в духовку на 180* разогретую на 40 минут.
Помешать, разбить яйца в картошку и запекать до готовности.
Р. С. Время приблизительно указано. Смотрите по своей духовке.