Запеченная курица никогда не перестает удивлять, а приготовить ее ну очень просто! Этот рецепт сочной запеченной курицы идеально подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров.
Как запечь курицу?
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления самой сочной жареной курицы в вашей жизни:
Курица: В этом рецепте используется целая курица весом примерно 2-2,5 кг. Если ваша птица больше или меньше, вам нужно будет скорректировать рецепт.
Приправы: Эта запеченная курица просто приправлена солью, черным перцем и луком.
Масло: Масло удерживает влагу и дает приправам возможность прилипнуть к нему.
Сельдерей: Нафаршируйте полость курицы сельдереем для тонкого растительного аромата. Кроме того, сельдерей выделит еще больше влаги, когда курица будет готовиться.
Как запечь курицу шаг за шагом
1. Натрите курицу смесью специй и масла снаружи и внутри.
2. Добавьте масло в курицу и на сковороду.
3. Нафаршируйте полость сельдереем.
4. Запекайте, пока курица полностью не прожарится. В духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, тушка должна быть полностью готова чуть больше чем за час. Вы поймете, что она готова, когда мясо перестанет быть розовым у костей и соки станут прозрачными.
А какой гарнир приготовить?
Вы вольны использовать вашу фантазию в этом вопросе, но если же идей нет, а привычные макароны и картошка наскучили, то вот наши рекомендации:
1. Овощи на пару. Смесь броколли, морковки, горшка, чеснок, оливковое масло, соль, перец и немного сока лимона.
2. Чесночно-картофельное пюре. Ваш любимый рецепт пюре, просто добавьте в него чеснок. Чеснок и курица очень дружат на тарелке.
❤️Делимся вашими впечатлениями по поводу блюда. Будете ли готовить такое для своего мужа или гостей?
❤️Если рецепт действительно вкусный, то ставьте лайки и репосты. Обязательно комментируйте. Поможем людям готовить вкусно!