Кофе является вредным напитком или все-таки полезен для нашего организма?
Давайте разбираться
Чашка кофе для большинства людей является обязательным утренним ритуалом за завтраком, многие вообще не начинают свой день, пока не выпьют его, а кто-то проводит вечер в компании друзей за чашкой кофе. Мы его пьем для того, чтобы быстрее проснуться, взбодриться и зарядиться энергией на весь день.
Но правда ли он настолько вреден организму, как многие про это говорят, или все-таки кофе чем-то полезен для нашего организма?
Сколько вообще калорий содержит чашка кофе и можно ли от него набрать вес?
Калории, как и жиры и углеводы содержит именно обжаренное кофейное зерно. Но если мы говорим о напитке, а не о поедании зерен, то в процессе его приготовления вода лишь проходит сквозь зерна. Таким образом, чашка чистого черного кофе содержит всего 1-2 ккал. По-настоящему калорийным напиток становится после того как туда добавляют молоко, сливки, сахар и различные сиропы
Соответственно, если мы говорим о чашке чистого черного кофе, приготовленного дома, то калорийность там минимальна. Ну а если вы захотели встретиться с другом в кофейне и выпить по чашечке кофе латте или капучино с добавлением вкусного сиропа, то конечно, нужно помнить, что в таком напитке гораздо больше калорий
Сколько рекомендуется пить чашек кофе в день?
Без вреда для здоровья можно позволить себе 250-300 мг кофеина в день. Это 1 – 3 чашки в день. В зависимости от степени обжарки и сорта одна кружка кофе содержит 80-120 мг кофеина.
Однако следует помнить, что кофе − не единственный источник кофеина, поэтому рассчитывайте индивидуальную порцию с учетом других кофеиносодержащих продуктов, которые вы потребляете.
Давайте разбираться чем же все-таки полезен кофе для нашего организма:
- Стимулирует нашу нервную систему
Кофе как мы все знаем содержит кофеин – это стимулятор центральной нервной системы (ЦНС), который способен бороться с усталостью, также повышает уровень энергии. Также благодаря кофеину этот напиток улучшает настроение, прибавляет сил и тонизирует организм
- В кофе содержатся питательные вещества такие как рибофлавин (или витамин В2), ниацин (никотиновая кислота или витамин В3), пантотеновая кислота (витамин В5), а также много калия и магния
- Кофе снижает риск развития сахарного диабета 2 типа и регулирует уровень сахара в крови
Как такое возможно? Ниже объясняю простым языком
У нас в организме есть бета-клетка, которая находится в поджелудочной железе, она вырабатывает гормон инсулин, понижающий уровень глюкозы в крови, и удивительно кофе имеет способность сохранять вот эту функцию бета- клеток и соответственно уменьшает количество сахара всасываемого в кровь и снижает риск развития сахарного диабета 2 типа
- Кофе хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Регулярное умеренное употребление кофе (до трех чашек в день) снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта у здорового человека. Также кофе разжижает кровь, способствует расширению сосудов и снижает риск развития гипертонии. Но хочу отметить обязательно, что этот эффект кофе можно рассматривать только в отношении здоровых людей, не имеющих сердечно-сосудистых заболеваний.
- Кофе увеличивает физическую нагрузку
Выпив чашку кофе перед посещением тренажерного зала, или перед другой тренровкой может значительно повысить вашу производительность. Причина в том, что кофеин вызывает выброс адреналина. Таким образом, мышцы лучше сокращаются, и вы меньше устаете во время тренировки.
Но не стоит забывать, что таким методом может пользоваться только совершенно здоровые люди и те, кто регулярно занимается физической нагрузкой. Так как при выбросе биологически активных веществ в кровь, в частности катехоламинов, к которым и относится адреналин, будет повышаться частота сердечных сокращений (а она и без кофе повышается при физической активности) - это может усилить нагрузку на сердце.
Интересный факт прочитала про влияние кофе на женщин:
Исследование, проведенное учеными Гарвардской школы общественного здравоохранения (HSPH), показало, что кофе снижает риск развития депрессии у женщин. Исследователи под руководством Мишеля Лукаса, научного сотрудника в области питания, обнаружили, что женщины, которые выпивали четыре чашки кофе с кофеином или более, на 20% реже страдали от депрессии, чем те, кто пил мало или вообще не пил. Это объясняется тем, что кофе высвобождает такие гормоны, как дофамин и серотонин, которые поднимают настроение и создают ощущение счастья.
Надеюсь вам понравилась статья, поэтому жду от вас комментарии, также подписывайтесь на мой канал, там вас ждет не только полезные статьи, но и много интересных и простых рецептов 😊