Время прочтения статьи - 3 минуты.
Мало того, что маргарин включили в список продуктов, полезный для здоровья, так еще и установили, что маргарин на пальмовом масле самый безопасный! 👇
Анализ ситуации: Маргарин долгое время ассоциировался с подделкой масла, искусственными добавками и вредными транс-жирами. НО! Это не так.
Разрыв шаблона: Маргарин это растительное масло, которое сгустили до твердого состояния. Если это продукт растительного происхождения, то он не содержит холестерин. Благодаря этому он был включен в список продуктов здорового питания.
Основные факты:
- Ненасыщенные жиры: Маргарин, полученный из растительного масла, является богатым источником ненасыщенных жиров, которые считаются полезными для нашего здоровья. Они помогают снизить уровень "плохого" холестерина и улучшить функцию сердца.
- Витамины и микроэлементы: Маргарин обогащен витаминами А, Д, Е и микроэлементами, такими как селен. Эти питательные вещества поддерживают иммунитет, улучшают зрение, здоровье костей и являются мощными антиоксидантами.
- Низкий уровень транс-жиров(!): Современные технологии производства маргарина позволяют снизить и даже устранить использование вредных транс-жиров, которые могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
(!)Маргарин содержит транс-жиры - побочные продукты процесса загущения масла. Это канцерогены! И очень важно обратить внимание, чтобы на пачке было написан процент содержания этих транс-жиров.
В продукте должно содержаться менее 2% транс-жиров. Такое количество не повышает риск развития рака. И по законам РФ должно быть прописано на этикетке.
Кстати, доказано, что при производстве маргарина из пальмового масла самый низкий процент образования транс-жиров, поэтому такой маргарин считается наиболее безопасным.
Итог - маргарин полезный продукт, он не содержит холестерин:
- Смотрите на этикетке, указано ли количество транс-жиров? Если 2% и менее - продукт безопасен.
- Из пальмового масла. Такой маргарин от состава имеет низкий % транс-жиров
Ранее отрицательное мнение о маргарине в корне изменилось. Сегодня он признается целесообразным продуктом для улучшения общего состояния здоровья, при условии правильного и умеренного потребления(высокую калорийность никто не отменял).
Если статья была интересной отметьте лайком, подписывайтесь, чтобы читать больше полезной информации от эксперта в области медицины и набираться мотивации для шага в здоровую и долгую жизнь.
Поделитесь в комментариях, посмотрели на маргарин по новому?
Если вам нужна консультация - записывайтесь по ссылке! Каждый месяц я беру 5 человек на консультации бесплатно по построению индивидуального плана здорового образа жизни с учетом заболеваний, семейных предрасположенностей, подбираю план физических нагрузок для снижения веса. Если вам не хватает в жизни общения с веселым доктором, тоже приходите 😀 Я вам стендап расскажу.
Желаю вам развлечение, вместо лечения 🤸