Опубликованы ежегодные рейтинги TasteAtlas лучших кухонь, блюд, фуд-городов, продуктов питания и ингредиентов, а также списки легендарных ресторанов и кулинарных книг.
Всего было зарегистрировано 395 205 (271 819 действительных) оценок блюд и 115 660 (80 863 действительных) оценок пищевых продуктов.
На основе этих рейтингов были выбраны 50 лучших продуктов питания для каждой кухни, а кухни мира с самым высоким рейтингом были ранжированы в соответствии со средними оценками блюд и продуктов питания с самым высоким рейтингом в каждой стране.
Италия и Япония показали одинаковый средний рейтинг, но в этом году Италия снова заняла первое место благодаря более высокому рейтингу своего самого рейтингового блюда - пиццы. Третья по рейтингу кухня — греческая.
Россия на 41м месте.
Кстати, это не так плохо, например, Украина на 51м месте, а Израиль на 62м, кухни бывших советских республик Армении, Беларуси, Узбекистана, Азербайджана на местах в последней 30ке.
Расскажем, какие же блюда и продукты считаются лучшими в каждой стране. Следите за публикациями в канале.
