Давайте приготовим Кукурузные кексы с медовым маслом. Ингредиенты: Медовое масло: Приготовление: Для медового масла: Сервировка: Подавайте кексы теплыми с медовым маслом сверху. История блюда: Кукурузные кексы - это классика американской кухни, уходящая корнями в кулинарные традиции южных штатов. Рассказывают, что рецепт был изобретен фермерами, которые искали способ использовать излишки кукурузы. Медовое масло добавили позже, чтобы придать блюду более изысканный вкус.
Давайте приготовим Кукурузные кексы с медовым маслом.
Ингредиенты:
- Кукурузная мука - 200 г
- Пшеничная мука - 100 г
- Сахар - 50 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 200 мл
- Растительное масло - 50 мл
Медовое масло:
- Сливочное масло - 100 г
- Мед - 2 ст.л.
- Щепотка корицы
Приготовление:
- Смешайте кукурузную и пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске.
- В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко и растительное масло.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в формочки для кексов, заполняя их на 2/3.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 20 минут.
Для медового масла:
- Размягченное сливочное масло взбейте с медом и корицей до пышности.
Сервировка:
Подавайте кексы теплыми с медовым маслом сверху.
История блюда:
Кукурузные кексы - это классика американской кухни, уходящая корнями в кулинарные традиции южных штатов. Рассказывают, что рецепт был изобретен фермерами, которые искали способ использовать излишки кукурузы. Медовое масло добавили позже, чтобы придать блюду более изысканный вкус.
