Подготовленное куриное филе нафаршировать кнельной массой, посолить и припустить в сотейнике с маслом. При подаче филе положить на тарелку на поджаренный с маслом ломтик белого хлеба , а на него положить поджаренные помидоры { без кожицы и семян. Гарнировать блюдо варенными макаронами , заправленными белым соусом с яичными желтками.
