Как потушить картошку
Потушить картошку - это один из способов приготовления этого овоща, при котором он готовится в собственном соку на низком огне. Вот примерный рецепт:
**Ингредиенты:**
- Картошка - 4-5 штук
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) - для украшения (по желанию)
**Инструкции:**
1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте картошку крупными кубиками, лук - мелко, морковь - натрите на крупной терке.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
3. Добавьте лук в сковороду и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета.
4. Добавьте морковь в сковороду и обжарьте вместе с луком около 2-3 минуты.
5. Добавьте нарезанную картошку в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы овощи равномерно смешались.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте картошку на низком огне около 20-25 минут, пока она не станет мягкой и пропитается соком овощей.
7. Периодически помешивайте картошку, чтобы она не пригорела.
8. Подавайте потушенную картошку горячей, посыпав свежей зеленью для украшения, если желаете.
**Примечание:** Вы можете добавить картошке другие овощи по своему вкусу, такие как перец, горошек или баклажаны. Также можно использовать различные специи и травы для придания блюду дополнительного вкуса.
Наслаждайтесь потушенной картошкой!
Как потушить картошку
Потушить картошку - это один из способов приготовления этого овоща, при котором он готовится в собственном соку на низком огне. Вот примерный рецепт:
**Ингредиенты:**
- Картошка - 4-5 штук
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) - для украшения (по желанию)
**Инструкции:**
1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте картошку крупными кубиками, лук - мелко, морковь - натрите на крупной терке.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
3. Добавьте лук в сковороду и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета.
4. Добавьте морковь в сковороду и обжарьте вместе с луком около 2-3 минуты.
5. Добавьте нарезанную картошку в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы овощи равномерно смешались.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте картошку на низком огне около 20-25 минут, пока она не станет мягкой и пропитается соком овощей.
7. Периодически помешивайте картошку, чтобы она не пригорела.
8. Подавайте потушенную картошку горячей, посыпав свежей зеленью для украшения, если желаете.
**Примечание:** Вы можете добавить картошке другие овощи по своему вкусу, такие как перец, горошек или баклажаны. Также можно использовать различные специи и травы для придания блюду дополнительного вкуса.
Наслаждайтесь потушенной картошкой!
