Для приготовления вкусного рыбного супа с килькой в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 1 луковица
- 2 средние моркови
- 500 г кильки в томатном соусе
- 1 л воды
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Итак, начнем приготовление рыбного супа:
1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь нарежьте кружочками, а лук мелко нарежьте.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости.
3. Затем добавьте нашинкованную морковь и картофель. Продолжайте готовить на среднем огне в течение 5-7 минут.
4. Налейте 1 л воды в кастрюлю. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и добавьте овощи, варите их до мягкости.
5. После этого добавьте кильку в томатном соусе в кастрюлю. Перемешайте суп и дайте ему понемногу нагреться.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу, приправьте его свежей зеленью, такой как укроп и петрушка.
Подайте рыбный суп с килькой в томатном соусе горячим, украсив зеленью. Подаётся с круассаном или свежим багетом. Наслаждайтесь!