Конечно, для школьного супа, который удивительно вкусен и питателен, давай приготовим рецепт классического рыбного супа! Этот суп прекрасно подходит для здорового обеда или ужина и обогатит твою диету полезными витаминами и минералами.
Рецепт рыбного школьного супа "Морское Приключение"
Ингредиенты:
- 500 г рыбы (лучше всего использовать филе белой рыбы, такой как треска или палтус)
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 моркови, нарезанные крупно
- 2 картофелины, нарезанные кубиками
- 1 лавровый лист
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1,5 л рыбного бульона (или воды)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
- Лимонные дольки для подачи (опционально)
Приготовление:
1. Подготовь рыбу: Если рыба целая, очисти ее от чешуи и кишок, затем помой и нарежь на кусочки. Если используешь рыбье филе, нарежь его на небольшие кусочки.
2. Обжарь овощи: В большой сковородке разогрей растительное масло. Обжарь лук, морковь и картофель в течение нескольких минут до мягкости.
3. Добавь рыбу и бульон: Добавь к овощам нарезанную рыбу. Залей содержимое кастрюли рыбным бульоном, доведи до кипения, затем убавь огонь и вари около 15-20 минут, пока рыба и овощи не станут мягкими.
4. Досоли и поперчи: Посоли и поперчи суп по вкусу. Удали лавровый лист.
5. Подай суп и укрась: Подавай этот полезный суп в глубоких тарелках, посыпав сверху мелко нарезанной свежей зеленью. Подай с лимонными дольками для желающих добавить свежести в суп.
Этот рыбный суп станет прекрасной добавкой к школьному обеду, наполняя энергией и концентрацией для продуктивного учебного дня. Приятного аппетита!