Здравствуйте, дорогие мои подписчики и гости канала! Ожидание приближающегося Нового года все больше будоражит народ. Подготовка к празднику чувствуется во всем. В магазинах очереди, с полок сметается все. На работе у всех завал. Годовые отчеты, вложения, закупки. Порой наши планы нарушаются непредвиденными обстоятельствами. Мы огорчаемся, злимся и продолжаем делать задуманное. Если честно, я тоже сейчас немного злюсь. Где то застрял на базе мой заказ, из-за которого стопорится задуманный мной сюрприз.
Но гораздо больший сюрприз может ожидать будущих родителей, которые ждут пополнение семейства после нового года, а деткам не терпится появиться на свет. А вот люди, которые официально зафиксируют рождение нового человека, сегодня отмечают свой профессиональный праздник - День работников органов ЗАГСа.
Важная и нужная у них работа. Через их руки проходит первая и последняя запись в жизни человека, заключение брака, рождение собственных детей, смена фамилии и многое другое. Они вместе с нами радуются и переживают, становясь свидетелями самых главных этапов жизни человека. И несмотря на то, что праздник не является официальным, ежедневный кропотливый труд работников этой службы нельзя недооценивать. Они заслужили свой праздник, с чем мы их и поздравляем!
***
Сегодня есть еще один профессиональный праздник. 18 декабря отмечается День подразделений собственной безопасности органов внутренних дел РФ. Их работу нельзя недооценивать, ведь они выявляют преступления среди тех, кто должен защищать нас от преступников — среди сотрудников полиции, своих коллег.
Служба собственной безопасности была образована в структуре Министерства внутренних дел России 18 декабря 1995 года, а праздник появился в 2000 году и закреплен в рядах МВД официально. Не смотря на то, что служба создана относительно недавно, ее личным составом проделана огромная работа, достигнуты значительные результаты в деле борьбы с коррупционными проявлениями в системе МВД России. Но работа подразделений собственной безопасности заключается не только в выявлении коррупционных преступлений, совершаемых полицейскими, но и реализует комплекс охранных и оперативно-розыскных мероприятий, а также занимается защитой чести и достоинства сотрудников полиции, восстановлением репутации и доброго имени.
Реальные мероприятия, проводимые данной службой, находят положительный отклик и среди общественности. Являясь "полицией в полиции", подразделения собственной безопасности своим ежедневным трудом пресекают и преступления со стороны сотрудников органов внутренних дел и попытки использования недобросовестными работниками органов МВД в противоправных целях своего служебного положения.
***
Есть сегодня вкусный гастрономический праздник. Жалко, что он неофициальный, да и отмечается не везде. Но гурманы по всему миру ежегодно 18 декабря отмечают День жареного молочного поросенка. Не знаю, как у вас, а у меня от одного названия слюнки потекли.
Процесс приготовления этого блюда длительный и трудоемкий. Целых два дня уходит только на то, чтобы полностью подготовить тушку, а затем ее нужно еще и правильно зажарить. Тем не менее, жареный поросенок - традиционное блюдо на праздничных столах во многих странах мира , и на Руси это блюдо так же получило широкое распространение. Молочные поросята считаются деликатесом, потому что их мясо более нежное и сочное. Подаваемый по большим праздникам, молочный поросенок часто считается главным роскошным блюдом на торжественных обедах. К сожалению нам редко выпадает возможность попробовать это вкуснейшее блюдо. Но, если Вам представится такой случай, обязательно попробуйте жареного молочного поросенка. Вы точно не пожалеете.
***
В современном мире сложно найти человека, который не подвергался бы стрессу. Существует много способов его преодоления. Одному из них сегодня отводится особая роль. Каждый год 18 декабря отмечается День сворачивания в клубочек. И действительно, принятие позы эмбриона - одна из методик релаксации. Психологи советуют сворачиваться в позу зародыша, и она дает ощущение защиты, помогает избавиться от негативных мыслей , снижает уровень эмоциональной нестабильности. А если в такой позе лечь в гамак, то легкое покачивание создает имитацию материнской утробы, ведь именно в это время ребенок находится в состояние покоя и безмятежности до своего до появления на свет.
Но не только люди, но и животные принимают форму шара в момент опасности, защищаясь от хищников или спасаясь от непогоды. Да и наши домашние питомцы, коты и собаки, часто засыпают, свернувшись в пушистые клубочки, чем умиляют своих хозяев. И нахождение рядом с ними тоже приносит в нашу жизнь гармонию и душевное равновесие.
Так что давайте сегодня будем сворачиваться клубочком. Особенно это понравится тем, кому сегодня очень холодно. Не важно , от морозов или просто холодно на душе. А что бы стало еще теплее и светлее, можно пригласить в клубочек друзей.
***
А по народному календарю сегодня отмечают Саввин день. Православная церковь в этот день почитает память святого Саввы, который своими молитвами исцелял людей, наставлял на путь истинный, помогал избавиться от бесов.
В этот день было не принято ходить по гостям. Люди собирались дома в кругу семьи. Был введен запрет на женские работы. Согласно поверью, в этот день нельзя ругаться людям, держащим лошадей, иначе это дурно скажется на скотине. Еще верили, что тот, кто в этот день посватается, будет с любимой до конца дней жить и не тужить.
В простонародье этот день еще называли Савва Сальник, так как часто наступающая оттепель в этот день приводит к гололеду, то есть «салила» снег. По этому поводу говорили:
Савва салит, ледяные настилы стелет.
В Саввин день по огню в печи можно было предсказать погоду: если огонь красный, а поленья трещат, то ждать лютого мороза. Об этом же говорили, если дым подымался столбом, а если дым из печной трубы шел волоком — ждать ненастья. Если же дым без ветра стелился по земле — можно было ждать снегопада.