Вы используете микроволновку только для разогрева готовой еды? Тогда обязательно прочитайте эту статью! Ведь у СВЧ намного больше возможностей: микроволновка поможет быстро расстояться дрожжевому тесту, в ней можно сварить кофе и идеальное яйцо-пашот, приготовить сало, чипсы и другие блюда! И все это – за считанные минуты и с минимумом грязной посуды. Читайте статью и сохраняйте рецепты: вы точно захотите их повторить!
Как сварить кофе в микроволновке
Не представляете свое утро без кофе, но у вас нет кофемашины, а в турке варить кофе неудобно? На помощь придет в микроволновка!
Ингредиенты:
- Вода (по вкусу можно добавить молоко) – 300 мл
- Кофе натуральный молотый – 2-3 ч. л. (в зависимости от желаемой крепости)
- Сахар, сливки, специи – по вкусу
Вам понадобится кружка объемом 350 мл. Положите в нее кофе, сахар, добавьте воду (по вкусу можно заменить часть воды молоком). Прикройте кружку блюдцем и поставьте в микроволновку на 2 минуты, мощность – 900 Вт. Если вы не знаете мощность своей микроволновки, то можно провести эксперимент и попробовать нагреть 300 мл холодной воды: так вы узнаете необходимое время. Готовому кофе дать немного постоять, затем перемешать и можно наслаждаться!
Как сварить яйцо в микроволновке
В микроволновке можно сделать яйцо-пашот идеальной формы за 40 секунд, а за минуту получится яйцо вкрутую!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт
- Уксус – 0.5 ч. л.
- Кипяток
Приготовьте небольшую глубокую миску. Добавьте уксус: он отвечает за форму готового яйца. Налейте кипяток примерно до середины миски, аккуратно разбейте туда яйцо и сразу поставьте в микроволновую печь на полную мощность. При мощности 850 Вт для яйца с жидким желтком достаточно 40 секунд, для яйца вкрутую – 1 минуты. Готовое яйцо достаньте с помощью шумовки.
Не стоит греть яйцо больше минуты, иначе оно прилипнет к посуде. Лучше оставьте яйцо на некоторое время в кипятке, и оно “дойдет” до нужной консистенции.
Как приготовить шоколадный крем в микроволновке
Этот крем можно подавать как самостоятельный десерт, а можно украсить им капкейки или прослоить торт.
Ингредиенты:
- Молоко – 150 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Какао – 1 ст.л.
Как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке
На дрожжевое тесто всегда уходит достаточно много времени. Но с микроволновкой оно расстроится буквально за 10 минут!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 2,5 стак. по 200 мл
- Сахар – 2 ст. л. (по вкусу можно уменьшить или увеличить количество)
- Соль – 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) – 1 ч. л.
- Теплая вода – 200 мл
- Масло растительное – 50 мл
В миске смешайте 2 стакана муки, сахар, соль, дрожжи. Сделайте углубление и начните вливать теплую воду. Вымесите ложкой. Добавьте растительное масло и оставшуюся муку. Хорошо замесите тесто в течение 5-7 минут. Если тесто липнет к рукам, то добавьте еще немного муки. Подберите подходящую для СВЧ посуду, которую можно закрыть крышкой. Смажьте дно и стенки растительным маслом. Положите тесто в посуду, накройте крышкой. Поставьте ее в микроволновку, а рядом – 2 стопки с горячей водой. На микроволновке поставьте минимальную мощность. Прогрейте тесто 3 минуты. Не открывая дверцу, дайте тесту постоять еще 3 минуты. Теперь включите микроволновку на 6 минут, а затем оставьте тесто еще на 6 минут просто постоять в тепле. Напоминаем: не открывайте дверцу! Когда необходимое время прошло, можно достать тесто.
Как приготовить сало в микроволновке
Сало получается вкусным и нежным, тает во рту: отличная закуска!
Ингредиенты:
- Сало (свиное, выбирайте кусочек с мясной прослойкой) – 350 г
- Соль, перец – по вкусу
- Чеснок – несколько зубчиков
Кусок сала натрите солью, перцем, нашпигуйте чесноком. Положите сало в пакет для запекания, завяжите. Проделайте в пакете небольшое отверстие для выхода пара. Готовьте в микроволновке 6 минут при мощности 800 Вт. Оставьте остывать прямо в пакете: так сало дойдет до полной готовности. После остывания хранить в холодильнике.
Как приготовить цедру апельсина в микроволновке
Сушеная цедра апельсина отлично подойдет в качестве добавки при заваривании чая. А еще ее можно разложить по баночкам: получаются небольшие подарки на Новый год!
Ингредиенты:
- Цедра от 2-3 апельсинов
- Сахар по вкусу
Как приготовить чипсы в микроволновке
Могут ли чипсы быть полезными? Да, если они приготовлены без масла и лишней соли! Они получаются очень вкусными и хрустящими.
Ингредиенты
- Картофель (среднего размера) – 2-3 шт
- Соль, перец, специи – по вкусу
Тщательно помойте картофель. Можно его почистить, а можно оставить в кожуре. Нарежьте картофель на очень тонкие дольки: это удобно делать овощечисткой. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить любые специи. Большую тарелку застелите бумагой для выпечки и выложите первую партию картофельных долек в один слой. При мощности 800 Вт чипсы приготовятся за 4-5 минут. Готовые чипсы должны стать слегка коричневатыми. Повторите все то же самое с оставшимся картофелем.
