Найти в Дзене

- Мама, ты любишь Плов, - спросила Алена. Будущая теща не придала этому вопросу значение, и однозначно ответила «Да»

Оглавление

Алена училась в Ивановской текстильной академии, по специальности инженер-технолог. Еще бы, с самого основания город Иваново был знаменит своими фабриками и продукцией.

На дворе был конец сентября 1985 года, девушка училась уже на 5 курсе академии, и впереди ее ждали приключения в виде практики. Во времена СССР, Ивановские фабрики получали и обрабатывали советский хлопок. А где в союзе было самое «хлопковое» место – конечно в средней Азии. Узбекская ССР и Таджикская ССР славились своими хлопковыми полями всегда. Студенты институтов и училищ, которые проживали на территориях республик, ежегодно созывались на сбор хлопка в бескрайних полях.

Будучи студенткой академии, да еще и на технологическом факультете, Алену, вместе со сверстницами отправили на практику в прекрасный Узбекистан. Если быть совсем точным, это был старинный город Самарканд. Само путешествие в Узбекскую ССР описывать скорее не стоит, потому что академия оплачивала проезд на железнодорожном транспорте, а в советское время поезда были без кондиционеров. Ехать без малого нужно было в районе 3,5 суток. Большую часть пути в поезде было невыносимо жарко и душно.

-Девочки!!!!! Мы едем в путешествие в тепло! Я так рада! – сказала Алена.

-Старшекурсники рассказывали, что это очень сложно, что работа трудная, но им там нравилось, - ответила одна из сокурсниц.

-Партия зовет поработать на благо страны! Значит едем, я уже сообщила маме, - вновь произнесла Алена и удалилась собирать вещи.

ПРИБЫТИЕ

По прибытии в город, студентов размещали на территории пионерских лагерей и в общежитиях хлопковых предприятий. Но иногда, в особенных случаях, самых лучших студентов отправляли жить в узбекской семье, некое подобие обмена опытом. Алена конечно не была будущей золотой медалисткой, но училась очень хорошо. Главной ее особенностью было то, что она была активисткой, спортсменкой, а еще занималась художественной самодеятельностью. В общем, благодаря ее заслугам в учебе и творчестве, ей посчастливилось попасть в одну из узбекских семей.

-2

Через пару дней студенты первый раз выехали на хлопковые поля. Работа на самом деле не из легких, потому что погода в конце сентября была самая что есть летняя – на термометре днем было около 35 градусов жары. К окончанию смены, все уже были без сил, точнее они оставались только на ужин и душ. Потом всех дружно везли в автобусе по «домам».

Постепенно все студенты привыкли к рабочему графику, и все встало на свои места. Каждый день на эти поля приезжало около полутора тысяч человек из союза, хотя в основном это были ребята из средней Азии.

Кормили «работяг», прямо около поля в разбитой неподалеку полевой столовой. На самом деле это был навес, под которым стояли длинные деревянные столы и лавки. Единственным украшением на столах были скатерти и вазочки с ветками хлопка. Еда была относительно стандартной для большинства советских столовых. Все по ГОСТу, ничего лишнего.

ЗНАКОМСТВО.

В один из полевых дней, а именно в четверг, студентам сказали, что их ждет необычный сюрприз. На обед у них сегодня вместо рыбных блюд, будет местная кухня. Один из кулинарных техникумов Узбекистана, решил провести мероприятие по сближению дружественных отношений между студентами, и повара сегодня готовили национальные блюда.

Ребятам из Москвы и Иваново, а также других регионов союза, данное мероприятие показалось интересным, а для большинства еще и вкусным. Многие до этого момента своей юной жизни, еще не пробовали ничего такого «экзотического».

Наконец долгожданный обед. Все уже изрядно устали и хотели немного покушать и отдохнуть от изнурительной жары. Работников полей погрузили в автобусы и повезли к полевой столовой.

Перед ребятами сегодня открылись невероятные виды ранее неизвестных приспособлений для готовки. Ветер доносил ноты Азиатских специй и запах печеного теста.

Вот стоят несколько огромных казанов, на вид литров по 60 каждый. Местные повара помешивают в них что-то. Рядом мангал для шашлыка, размеры которого просто поражали, а запах шашлычного дыма заставлял организмы молодых ребят производить повышенное количество слюны – они были очень голодны.

-А тут у нас что? «Оказывается, эти огромные штуки называются «тандыр», в них готовят очень много популярных в средней Азии блюд», - сказал один из студентов.

Студенты конечно были очень приятно удивлены такому изобилию яств, и желали скорее добраться до своих столов и лавок.

Улыбчивые узбекские повара – молодые парни из кулинарного техникума, со своими преподавателями. Еще вчера они также собирали вручную хлопок, а сегодня явились всем в поварском амплуа. Они зазывали студентов к своим казанам, мангалам и тандырам, с пустыми тарелками, чтобы обязательно накормить каждого до отвала.

-3

И вот Алена пошла со своей металлической миской к одному из ребят-поваров с огромным казаном.

- Здравствуйте, тут так вкусно пахнет, что невозможно пройти мимо.

-И вам здравствуйте, ответил молодой симпатичный парень.

Тут у меня узбекский плов с мясом баранины и нутом. Обязательно попробуйте, это вкусно.

Меня, кстати, Тахир зовут. В техникуме учусь, в кулинарном.

Девушка с улыбкой ответила парню: «Меня зовут Алена, я из Иваново, с текстильки».

Алена протянула свою миску, и Тахир наполнил ее пловом, от которого шел пар. Запах снова врезался в нос, и девушка не думая съела первую ложку плова даже не отойдя в сторону.

- Как же это вкусно, я просто в восторге. К кому не подойди, у всех что-то очень вкусное. И как только все попробовать, желудок то один, - с уст Алены не сходила улыбка, так она показала Тахиру, что его плов был восхитительным.

-Спасибо огромное, я пойду за стол и посоветую ребятам обязательно попробовать ваш плов. Девушка удалилась и пошла присесть, чтобы спокойно наслаждаться вкусом плова. Она не обманула Тахира, и минут через 15 в его казане стало пусто, - весь плов съели.

Алена съела еще палочку шашлыка, одну самсу, какую-то сладость и выпила легендарный зеленый чай №95. Появилось время немного отдохнуть.

-4

Обед в поле действительно оказался сюрпризом, было вкусно и красиво, и вообще все ребята восторженно благодарили организаторов и поваров, за такой прекрасный подарок.

Немного отдохнув, всех работников снова отправили в поле, норма есть норма. Кстати, нормой тогда было 50 кг сухого хлопка. То есть с раскрытых уже цветков. Для закрытых цветков норма была гораздо выше. Труд на самом деле был тяжелым и изнурительным, но комсомол учил всех любить работу.

Так продолжалось до ближайших выходных, точнее до единственного выходного в неделю – воскресенья. Алена, как и все остальные ребята планировала свой досуг. Развлечений не сказать, что было много, однако в данной ситуации, нравилось все, включая прогулки по городу.

В последний рабочий день недели в субботу, обычно был короткий день, часа на два меньше чем обычно.

Алена сидела на обеде, кушала свой суп с лепешкой, и вдруг услышала тихое «Алена». Звук повторился еще раз. Девушка обернулась, позади нее стоял тот самый парень, который угощал ее пловом –Тахир.

- Алена, я вас третий день уже ищу по полю.

-Ой, а зачем?

-Завтра у всех выходной, я хочу пригласить вас на экскурсию по городу. У нас есть, что посмотреть. Тут очень красивая древняя архитектура, есть огромный базар…много чего.

Тахир был достаточно высокий, худощавый парень, очень симпатичной наружности. Где-то внутри, у Алены появилась радость этой встрече. Она даже немного смутилась, потому что совсем не ожидала такого поворота. Кроме того, он отлично говорил на русском языке, абсолютно без акцента.

- Ну так, как вы смотрите на мое предложение? Я был бы рад составить вам компанию, и одновременно быть гидом.

Алена ответила «да», задумавшись на минуту.

- Давайте только не рано, часов в 11, я бы хотела наконец выспаться.

Конечно! Я зайду за вами в 11 утра!- ответил Тахир, и удалился.

Алена снова пошла в поле, продолжать свою работу, стараясь не думать об этой встрече.

-5

Вечером ребят привезли на базу в Самарканд. Все занимались своими делами, отмывались от пыли, стирали вещи, готовились к выходному дню. Кто-то в этот же день бродил по Университетскому Бульвару, а некоторые ребята компаниями успели на вечерний сеанс в кино.

Алена же, готовила свой скромный наряд на воскресное свидание. Настроение было хорошее, и лишь накопленная усталость слегка портила картину.

ВСТРЕЧА.

Ровно в 11 утра, девушка вышла из калитки дома, в котором ее разместили в самом начале. Буквально в 10 метрах стоял Тахир. Алена широко раскрыла глаза, перед ней стоял не просто тот симпатичный парень, который готовил плов где-то в хлопковых полях, а красавец в выглаженных брюках и рубашке, с букетом цветов.

"Здравствуйте Алена, я не опоздал?", зачем-то спросил парень.- Эти цветы вам!

Девушка приняла букет, и поздоровалась.

Тахир, давайте общаться на «ты», мне так будет легче, добавила Алена.

С удовольствием, - ответил парень, и улыбнулся.

Как и обещал Тахир, они много гуляли по городу, он показывал ей достопримечательности, они ели мороженное и пили лимонад.

-6

. Ближе к обеду, молодой человек привел ее в старейшее место приготовления плова.

Алена, смотри какой огромный казан. Тут одного только риса килограммов 30. Представляешь себе , как это все готовить? – спросил Тахир.

Это просто невероятно, я сразу захотела кушать! Тут так вкусно пахнет, у меня нет слов.

Ребята сели за стол, и прекрасно отобедали в этом замечательном мете. Когда они пили чай, к ним подошел взрослый мужчина, лет 45. Он стал интересоваться, понравился ли им обед, все ли было хорошо. Слово за слово, у них завязался разговор. Мужчина аккуратно спрашивал Алену, об учебе, о том, как она живет, из какого города. В общем вполне обычный разговор, который казалось был ничем не примечателен.

-7

Немного пообщавшись, молодые люди оставили это заведение. Им предстояли еще многие километры прогулок по прекрасному Самарканду.

Около семи часов вечера, Тахир и Алена уже стояли у той самой калитки, откуда начиналось утренняя встреча.

Спасибо тебе огромное, это был прекрасный и насыщенный день, сказала Алена.

Это тебе спасибо. Мне было очень приятно провести с тобой время. Жаль, что оно пролетело так быстро. Если ты не против, я бы хотел встретиться еще, - сказал Тахир.

Алена улыбнулась и немного смущаясь ответила, что конечно не против.

В этом замечательном настроении, молодые люди расстались. Утром их снова ждало поле с неубранным хлопком.

-8

Искра сверкнула в душе Алены, она стала замечать, что много времени думает о Тахире. О том, что она встретила парня не где-то там, у себя в Иваново, а в далеком Узбекистане. И парень то сам был узбеком по национальности. Думала о том, что скажет на ее знакомство мама, подруги. Некоторые из мыслей, сопровождались на лице девушки улыбкой, а другие наоборот, тяжестью и непониманием.

Ребята стали вместе ходить на обед, гулять в свободное время. Их отношения стали походить на роман.

В один из дней, перед сном, Алена снова прокручивала в голове одни и те же вопросы, и в какой-то момент остановила себя:

«Будь что будет. Если суждено, значит все получится», - сказала про себя девушка.

ТАХИР.

Семья парня была вполне традиционной для Узбекистана. Мать, отец, и две младшие сестры. Конечно же все узбеки по национальности.

Тахир, как настоящий мужчина, хоть и совсем еще молодой, рассказал о своем знакомстве отцу и матери. Видя блеск огня в глазах сына, родители не были категоричны, и посоветовали лишь не спешить с выбором, зная, что это может быть легкой влюбленностью. Мало того, они прекрасно понимали, что скоро практика у ребят закончится и девушка уедет к себе в город, продолжать учебу и жить обычной жизнью.

-9

Лишь отец, наедине с сыном сказал, что хотел бы познакомиться с девушкой и посмотреть на нее.

Тем 45 летним мужчиной, который разговаривал с молодыми людьми в кафе, где они ели плов, был отец Тахира. Это была тайна, которую парень хранил в себе, и постоянно думал, как сказать об этом Алене и не обидеть её.

-Отец, ты же получил то, что хотел, смог увидеть и поговорить с Аленой. Что бы ты мог сказать о ней?

-Сынок, я даже маме рассказал про ту встречу. Если ты хочешь услышать мое благословение, то еще слишком рано. А если хочешь знать мое отношение к этому – я не против. И даже мама, после моего рассказа, сказала: «Как Бог даст».

Тахир в душе был рад, как мальчишка, которому подарили велосипед. Разница была лишь в том, что вместо велосипеда был «шанс».

ОКОНЧАНИЕ ПРАКТИКИ.

Оставалась последняя неделя практики. В основном, все ребята радовались этому, ведь скоро они будут дома, со своими родными, друзьями, да и просто лягут спать в собственную кровать, пускай даже в общежитиях институтов.

Только Алена думала о том, что их с Тахиром ждет дальше. Понимание скорого расставания с ним, наводили на девушку грусть. Тоже самое чувствовал и сам Тахир, он постоянно прокручивал в голове все возможные варианты развития их отношений, но в текущий момент он мог предложить лишь переписку и нечастые звонки через телеграф.

-10

Каждую встречу ребята очень много разговаривали. Каждый пытался узнать, как можно больше о своем романтическом спутнике. Например, во время одной из вечерних прогулок, Тахир узнал, что у Алены нет папы уже несколько лет. О том, что дома у мамы есть кошка, она как член семьи. В общем говорили они, обо всех житейских мелочах.

И вот, настал последний день пребывания в Узбекистане. Утром всех студентов повезут на вокзал и посадят на поезда.

Вечером было время откровений и прощальных слов. Алена и Тахир старались быть максимально честными друг с другом.

- Ты очень мне нравишься, я хочу быть с тобой, - сказал Тахир.
- Ты мне тоже нравишься, я успела к тебе привязаться, мне с тобой комфортно, - ответила Алена.
В голове Тахира родился план будущей встречи с Аленой. Он тут же громко сказал: «Я приеду к новому году, готовь маму к встрече».
Алена раскрылась в улыбке и сказала, что обязательно подготовит маму к знакомству. А сама думала о том, как она будет рассказывать о Тахире, как отреагирует ее мама, как это все повлияет на дальнейшую жизнь. Ее это вовсе не пугало, однако неизвестность заставляла думать об этом постоянно.

В этот вечер, Тахир и Алена первый раз поцеловались. Объятия были настолько крепкими, что никто бы не смог разорвать их силой. Но всему хорошему суждено заканчиваться. Время играло против молодой пары влюбленных и пришло время расстаться.

Утром, студентов привезли на вокзал. Вот уже подошел поезд, и постепенно в него начали загружаться ребята.

Алена, подожди, - вскрикнул Тахир. Он очень быстро бежал, лишь бы успеть сказать до свидания своей возлюбленной. Букет полевых цветов вперемешку с цветками хлопка растрепался в его руках.

Девушка заплакала. Она не ожидала увидеть своего друга на перроне, ведь они об этом не договаривались.

Тахир, поезд вот-вот тронется, я буду ждать от тебя письма, я буду ждать тебя….. Алена плакала и говорила эти слова. Поезд тронулся, и медленно начал набирать скорость. Тахир бежал рядом с вагоном, и отдал проводнику букет из хлопка для Алены. Он бежал до тех пор, пока поезд не скрылся на горизонте. Парень был безумно влюблен.

-11

Понравилось?! Хотите узнать как сложилась судьба Алены и Тахира, как отреагировала мама Алены?! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить продолжение рассказа.

Продолжение рассказа вы можете прочитать по ссылке ниже.

А так же ставьте лайки и пишите своё мнение в комментариях, ведь это очень важно и ценно для меня!