Холестерин может быть повышен в крови по разным причинам, начиная от чрезмерного употребления жирной пищи, употребления алкоголя и заканчивая наследственными проблемами.
От каких продуктов в рационе стоит отказаться тем, у кого холестерин повышен? На этот вопрос в беседе с порталом News-hub ответила врач общей практики Елена Кудряшова.
"Важно исключить ультрапереработанные продукты с трансжирами, например, с пальмовым маслом. Это также колбасы, сосиски, полуфабрикаты, еда, которую жарят на масле. Гораздо полезнее будет тушеная пища", — посоветовала доктор.
Кудряшова рекомендует ограничить употребление яичных желтков до трех раз в неделю. Белки же можно есть в неограниченном количестве, уточнила собеседница.
Нужно отказаться от сладких продуктов с добавлением белого нерафинированного сахара, потому что они способствуют наращиванию жировой массы. К ним относятся покупная выпечка и всевозможные сладости из магазина, пояснила врач.
"Если вы сами печете дома, то немного сахара использовать можно. А для теста лучше покупать цельнозерновую муку", — считает эксперт.
Что касается мяса, то следует отдать предпочтение говядине и курице, а не более жирной свинине или баранине, резюмировала Кудряшова.
Читайте также:
Богдан Крамарев
