И так, из заголовка следует я что я обожаю томат Бычье сердце.
Не помню, рассказывала я уже про этот томат или нет, но повторюсь. В моей практике это самый проблемный томат.
Глядя на то как он растёт будет не покидать мысль, что он переломится в любой момент времени пополам. Сколько его выращиваю, всегда очень тонкий (по моим ощущениям) ствол. Такой задохлик - задохлик. Смотришь на него и не веришь что выдержит.
Если в теплице появляется какая-то бяка тика кладоспориза, фитофтороза и прочего, то он заболеет с вероятность 100% одним из первых. Тут к гадалке не ходи. Заболеет.
Если где-то косяк по температуре и поливы - привет вершинная гниль. Вот просто топ томатов склонных к вершинке.
И вот казалось бы, столько минусов, но я его обожаю. Он всегда отдаёт урожай. Да, может это не будут огромные томаты, но это будет гроздь не крупных. Разрезаешь этот томат, а он одна сплошная мякоть. Вкусный, сладкий, сочный. А какие из него густейшие соусы получаются.
Я люблю эти томаты ещё за их окрас. В салатной тарелке можно собрать шикарную цветовую гамму.
С некоторых пор я начала изучать цветные овощи и их пользу, и поняла, что в нашем рационе очень не хватает фиолетовых и коричневых овощей. А этот томат представлен в максимальной цветовой гамме. Думаю фотографии мой коллекции объяснят мой интерес к этому томату.
Здесь дальше будет представлены томаты от разных производителей семян, потому что ни у кого нет максимально полной коллекции.
И так поехали по производителям. Но стоит отметить классическое красное или розовое Бычье сердце есть фактически у всех производителей семян. В дополнении идут часто оттенки Оранжевого, но по разному названные.
Седек. У меня есть вот такой набор. У них ещё есть Бычье сердце Золотое. Но тут я подзависла. На одних этикетках это розоватый плод с "плечиками" как бывает при недостатке калия. А на других такой оранжевый цвет. Покупать не стала. Томаты с "плечиками не все любят". А Золотое бычье сердце которое золотое, оказалось довольно дорогим в доставке и я пока в размышлении. У нас в магазинах я его не видела.
Пока вот такой эксперимент. Буду сравнивать оттенки плодов на Розовом и Малиновом.
Гавриш. У них тоже есть забавная история с этикетками. Здесь отличился томат Шоколадное Бычье сердце. Заметили разницу? Вот буду проводить эксперименты. А их Кремовое Бычье сердце меня очень порадовало в этом году. Я даже сделала соус с базиликом из чисто кремовых плодов, ну пару оранжевых добавила для яркости (фото упаковки будет ниже, Обранж биг).
Аэлита. Ну это рекордсмены по расцветками и упаковкам. Здесь очень интересно с красными Бычьими сердцами. "Знаменитое бычье сердце" заявлен как детерминант высотой до 60 см. Я его честно ещё не сажала, не знаю. Но для тех кто любит этот томат но не имеет теплицы - отличный вариант. Я сажала которое просто "Красное бычье сердце", которое отличный индэт. Поэтому стоит быть внимательным что пишет производитель о высоте растения.
Сибирский сад. Этот производитель тоже имеет интересные разветвления этого сорта. У меня их расцветок всего две. Есть ещё красное бычье сердце, а есть ещё Бычье сердце гигант и есть Бычье сердце Английское. Оно желто-оранжевое на упаковке без цветовых вкраплений как на этих упаковках. (Оранж биг есть на фото в ящике вместе с кремовым).
Ещё из интересных расцветок есть у Поиска в серии Вкуснотека. Бычье сердце Биколор. Но честно мы тут с народом посовещались и пришли к выводу что на упаковке расцветка не вдохновляет.
Вот такой вот разноцветный тома. Какие-то я уже сажала. Какие-то нет. Но я хочу собрать именно свою коллекцию окрасов и опытным путём проверить на сколько они похожи.
Под свои эксперименты я выделила большую грядку в теплице. Но придётся сажать по факту чуть ли не по 1 кусту потому что я в этом году что-то переусердствовала с сортами. Очень много получилось.
Ну а так, можно сказать что сезон покупки семян частично закрыт. Жду кое что из цветов и всё. Уже перебор.
#мой сад