Здравствуй дорогой читатель. С вами хочу поделиться вкусным и простым рецептом. Если один раз попробуете, потом захочется еще раз приготовить.
И так нам понадобится
💫Ингредиенты:
🥔Картошка – 6 штук
🧄Чеснок - 1 зубчик
🧅Лук – 1 шт
🥕Морковка- 1 средняя
🫑Перец болгарский – 1 средний
Соевый соус – 5 столовых ложек
Для котлеток:
Фарш – 700 грамм
Укроп - пучок
🥚Яйцо -1 шт
🧅Лук- 1 большая луковица (что бы сытно было)
🧄Чеснок – 2 зубчика
Специи по вкусу
🧑🍳Приготовление
Для начала подготавливаем ингредиенты, все чистим, моем.
Берем миску выкладываем фарш, режим лук на кубики мелко, добавляем к фаршу. Так же добавляем яйцо, укроп режим мелко, чеснок трем на терке, добавляем специи : соль, перец, можно добавить к фаршу приправу для курицы.
Все перемешиваем . Ставим сковороду на огонь , добавляем масло и разогреваем .
Пока разогревается сковородка режим картошку на кубики (можно мелко , что бы быстро приготовилось, но не слишком), так же режим лук и перец болгарский на кубики мелко, морковку трем на терке. Добавляем соль , перец. Все перемешиваем.
Как разогрелась сковородка , формируем маленькие котлетки , выкладываем и обжариваем с двух сторон ( котлетки лучше делать маленькими).
Как обжарились котлетки добавляем к картошке.
Добавляем соевый соус -5 столовых ложек. Наливаем воду, так что бы картошка была залита. Ставим на мелкий огонь , закрываем крышкой и готовим около час. Смотрим как будет готова картошка.
Как приготовится картошка , можно добавить укропчик и лучок по вкусу. Можно перемешивать картошку с котлетками.
Приятного аппетита🍽️🥘
Жду от вас лайки и комментарии🙏
Буду очень благодарна 😁