Каждый год я пробую сорта разных расцветок с целью в каждой найти лучших прежде всего по вкусу. Белоплодных крупных много я не высаживаю, поскольку имею подозрение, что не найду принципиальных отличий. Но стараюсь хотя бы по одному сорту испытать. В сезоне 2022 это было Кремовое сердце, а в этом 2023г я выращивала сорт Белая вишня. Семена у меня коллекционные от "Дачника Подмосковья". С аналогичным названием есть еще томат-черри, его выпускает достаточно много разных агрофирм. У меня он тоже имеется. Но сегодня говорим именно о крупноплодном сорте.
К сожалению, на сайте "Дачник Подмосковья" сорт уже сняли с продажи, а я не сохранила себе его описание. Но нашла вот такую картинку с похожим описанием на сайте Сад 24
Сорт индет, высокий. Среднеурожайный, заметно лучше у него этот показатель, чем у прошлогоднего Бычьего сердца кремового. Плоды округло-сердцевидные. Первые были более круглые, чем выше кисти, тем более удлинённые сердечки. Сроки я бы ранними не назвала. У меня это порядка 115-120 дней в теплице получилось.
Кисти заламываются, так что лучше подвязывать. На фото ниже Белая вишня с соседями. Слева биколорная Канада, далее оранжевый Лискин нос и с более круглыми плодами Белая вишня. На дальнем плане справа оранжевые плоды это Сердце Ашхабада.
Растение тонкое, лист ажурный, пониклый. Вела его в два ствола. Плоды на первых кистях крупные, дальше помельче становятся. Окраска светло-желтая.
Текстура плодов рыхлая, водянистая. Вкус то что называется диетический. Слишком тонкий для всех, кто любит насыщенность. Но в целом мне показался лучше Кремового сердца. Хотя точно можно сравнить только вырастив их обоих вместе. Семян мало.
Мы использовали в салаты его в смеси с другими сортами. Но он быстро раскиселивается, так что салат для мгновенного потребления)) В соках даст много "жидкости". Это прозрачную водичку я имею ввиду, которую мы выпариваем или сливаем, чтобы сок был погуще.
Ну и, понятное дело, долго не лежит. Шкурка тонкая, мякоть нежная.
В целом по крупноплодности и урожайности он мне понравился больше Бычьего сердца кремового. Вкусом серьезно уступает другим сортам этого сезона. Но других белых у меня не было, так что в рамках категории сравнить не с чем.
Тем не менее оставил приятное впечатление. Подозреваю что из-за крупноплодности, к которой я особенно неравнодушно отношусь)) Может когда-нибудь вернусь к нему.
Друзья, были ли у вас интересные крупные белопродные сорта? Делитесь рекомендациями. Интересно найти вкусный сорт в этой категории.