Очень часто хочется попробовать чего-то нового и вкусного. А если этот рецепт будет приносить пользу организму, то ему цены не будет! Так и получилось, что в быту есть такой несложный рецепт салата, который можно сделать быстро, просто и со вкусом!
Ингредиенты:
- 200 г свежего шпината
- 1 крупный огурец
- 1 большой помидор
- 1 красный лук
- 100 г черри или вишневых помидоров
- 100 г листьев базилика
- 50 г кедровых орехов
- 50 г козьего сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Шпинат хорошо промываем и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла лишняя влага.
2. Огурец и помидор нарезаем кубиками среднего размера.
3. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами.
4. Черри или вишневые помидоры режем пополам.
5. Листья базилика мелко рвем руками.
6. Кедровые орехи обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
7. Козий сыр нарезаем кубиками или тонкими ломтиками.
8. В большой миске соединяем все нарезанные овощи, базилик, кедровые орехи и сыр.
9. Приправляем салат солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком.
10. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл салат.
11. Даем салату настояться в холодильнике около 15-20 минут.
12. Подаем салат охлажденным.
Этот вкусный и полезный салат является отличным выбором для легкого обеда или ужина. Шпинат обладает множеством полезных свойств, он богат витаминами и минералами, а также имеет высокое содержание клетчатки. Огурец и помидор добавляют свежести и сочности, а козий сыр придает богатство вкуса. Лимонный сок и оливковое масло придают салату легкую кислинку и аромат. Попробуйте этот салат и насладитесь его вкусом и пользой для здоровья!
Подписывайтесь на канал - здесь много интересного вас ждет!