В Москве существует интересная программа для учащихся школ - бесплатное посещение ( или совсем за символическую плату по нынешним временам) некоторых музеев и усадеб города. Она звучит как - Олимпиада "Музеи, парки, усадьбы". И всё было бы ничего, если бы и здесь не было бы музеев и выставок, на которые попасть можно с трудом!
Именно так - с огромным трудом, моя знакомая со своим классом оказалась на выставке "Роза Эйнема", которая теперь действует постоянно на Берсеньевской набережной и на которую можно попасть через сайт "Объединённых кондитеров"
Выставка «Роза Эйнема» находится в одном из самых красивых и значимых мест Москвы, напротив Храма Христа Спасителя. Она создана на территории архитектурного комплекса бывшей фабрики «Красный Октябрь», носившей до революции имя «Товарищество «Эйнемъ». Экспозиция посвящена секретам успеха её основателей: Фердинанда Теодора фон Эйнема
и Юлиуса Гейса.
В 2007 году знаменитая на всю страну фабрика «Красный октябрь» переехала с Берсеневской набережной на территорию кондитерского концерна «Бабаевский». Объединение музейных фондов фабрик стало основой уникального Музея Истории Шоколада и Какао, рассказывающего не только об истории знаменитых предприятий, но и о производстве шоколада, как яркого и значимого явления в жизни человечества.
Я в общем-то не горю желанием писать об истории наших московских кондитерских фабрик, но все, кто приезжают на выставку с этой информацией знакомятся точно!
И какие конфеты и печенье выпускались...
И как выглядели первые фантики нам привычных конфет...
Особенно меня, например, радует фантик от конфеты "А ну-ка, отними"!
Кстати, многие фантики этой кондитерской фабрики стали предметом коллекционирования! Они иногда были просто уникальны! Как вот такие, например.
Выставка занимает собственно 1 комнату. На стенах - различные этикетки от конфет и шоколада, в историческом порядке. В центре комнаты - игрушечный паровозик с конфетами, как бы символизирующий работу коммивояжера, разъезжавшего по стране с каталогом шоколада в позапрошлом веке.
В экспозиции, расположенной в легендарном историческом здании фабрики «Красный Октябрь», познакомят с историей успеха и лучших бизнес-решениях фабрик «Эйнемъ» и «Красный Октябрь», продемонстрируют образцы кондитерской упаковки XIX и XX вв. и угостят, если это взрослая группа, чашечкой горячего ароматного шоколада. Ну а детворе, типа той с которой приехала моя хорошая знакомая на эту выставку, дали по магнитику и по конфетке ручной работы.
На самом деле, Татьяна потом со смехом рассказывала, что после экскурсии ученики закупались шоколадом и конфетами в красивых коробочках в местном магазинчике. Выручку недельную этому магазину татьянин класс точно сделал.
Не так давно на фабрике стали пытаться возродить традиции и наладили выпуск шоколада в коробках повторяющих исторический дизайн. Не пробовали? А мне повезло - прошлый год на Новый год одарили.
Кстати, если есть желание, а оно обычно есть, в конце экскурсии можно и на мастер-класс задержаться. Собственными руками шоколадные конфеты сделать. Шоколадное настроение и праздник в душе после этого точно будет длится ещё не один день! Если заинтересовала, то прежде чем сюда ехать помните, что надо обязательно созвониться по телефону на сайте и договориться об экскурсии, иначе могут и не принять. Вот такая сладкая сегодня история!
