Анализируя экономическую ситуацию в декабре, можно сказать одно - цены растут, спрос растет, но денег брать не от куда. Я уже писал статьи про повышение цен на самые "ходовые" товары в декабре.
Предлагаю проанализировать и собрать мнения разных экспертов для определения стоимости классического новогоднего салата "Оливье". На основании этого мы выясним - повысились ли цены на "обычные" продукты, которые потребуются для новогоднего стола.
Оливье проиндексировано
Некоторые эксперты указывают, что скорее всего приготовление самых простых салатов встанет гораздо дороже, чем в том году. Связано это в первую очередь с высокой инфляцией в данный момент.
- Майонез
Давайте рассмотрим цены на майонез. Сейчас по магазинам его средняя цена варьируется от 150 рублей за упаковку. В прошлом году он стоил около 80 рублей у меня в городе. Я точно помню, ведь ходил сам по магазинам.
Владельцы таких популярных фирм майонезов, как "Слобода", "Ряба" сообщили, что цены на майонез повысятся примерно на 5-10% из-за подорожания закупочных материалов и логистики.
- Вареная колбаса
Я в целом не являюсь фанатом колбасы - знаю как ее производят. Но цены, которые вижу в магазине - считаю сильно завышенными в данный момент. Многие производители связывают такой скачок из-за подорожания самого мяса.
Действительно, сейчас я беру куриное бедро 1 кг практически за 500 рублей! Хотя еще летом цена была в районе 380-390 за 1 кг.
- Овощи
В целом, цены не сильно поднялись на ту же морковь или картошку. Можно найти даже за 20 рублей 1 кг в супермаркете на скидках. Единственное, сейчас соленые огурцы стоят около 190 рублей - что бьет по кошельку.
- Яйца
Вот яйца сильно подорожали. Я покупаю сейчас 1 категорию яиц за 135 рублей - хотя стоила она не больше 100 рублей! Самые крупные яйца стоили 109 рублей той зимой.
Как сэкономить лишние 500 рублей?
Эксперты высказались, что покупка готового салата крайне не выгодна в современных реалиях. Мало того, что салат должен храниться не более 18 часов, так еще и цена в супермаркетах сильно завышена.
Чтобы сэкономить 500 рублей на покупку "сельди под шубой" и "оливье", я рекомендую приготовить их самостоятельно. В супермаркете "Спар" так я сэкономил около 492 рублей на салатах за контейнер "двоечка".
Эксперты предупредили, что в среднем на 30% поднимутся цены на ингредиенты самых популярных салатов на Новогодний стол. Кстати, с начала этого года цены на мандарины повысились в несколько раз!
Я рекомендую закупиться основными продуктами на праздник до 20-23 декабря, потом начнется ажиотаж, цены будут бешеные из-за высокого спроса.
Будете готовить оливье на праздник?