Кофеин может оказывать различные эффекты на организм человека, в среднем, рекомендуется употреблять не более 400 мг кофеина в день, что примерно эквивалентно 5-6 чашкам кофе.
При употреблении кофе сверх этой нормы возможно повышение давления, тахикардия и бессонница. Бодрящее действие от кофе является временным, и после него может появиться сонливость.
Главную роль в метаболизме кофеина играет фермент цитохром Р450 1 А2 и его ген CYP1A2. Если этот фермент работает нормально и активно, то можно безопасно пить рекомендуемое количество кофе в день. Но для некоторых людей даже одна чашечка кофе может быть полезна, так как снижается риск инфаркта миокарда.
Однако существуют генетические варианты, которые могут замедлить метаболизм кофеина. В таком случае употребление большого количества кофе не рекомендуется. Особенно, если оба варианта гена неблагоприятны.
Для этих людей риск инфаркта миокарда при употреблении кофе в больших количествах увеличивается примерно в четыре раза. Кофеин содержится не только в кофе, но и в некоторых лекарствах, например, в цитрамоне и аскофене, сообщила «Российская газета».
Ранее ИА Кулик сообщал, что врач Оксана Драпкина рассказала россиянам, как вовремя распознать и предупредить развитие сердечного приступа.
Автор: Виталий МАЛЯСЕВ