Психологическая установка на доедание пищи любой ценой, убеждение в том, что оставлять после себя остатки еды невежливо, приводят к ожирению и провоцируют проблемы со здоровьем. Об этом рассказал клинический психолог Денис Долгов.
Nature: Ученые нашли активирующую переедание молекулу
По его словам, центры ответственные за чувство голода в нашем мозгу посылают сигнал о насыщении слишком поздно. Мы продолжаем есть даже тогда, когда чувство голода уже прошло. Это связано с повторным раздражением нервных центров во время еды. Все это может закончиться пищевым расстройством.
Долгов объясняет, что избежать переедания можно аккуратно прислушиваясь к собственному организму. Не стоит ориентироваться на объем оставшейся еды. Более того, процесс принятия пищи должен проходить спокойно и медленно. Что касается продуктов, то остатки можно оставить на потом или отдать домашним животным.
Ранее Вести Московского региона сообщали о продуктах, которые можно купить к Новому году впрок, и о тех, которые могут испортиться.