Достаточно часто в рекомендациях для аквариумистов встречается - «добавьте соли». Попробуем разобраться, что есть поваренная соль в аквариуме и как ее использовать, применяя лишь знания школьной программы и здравый смысл (это трудно, по себе знаю, но возможно). Да простят меня опытные и продвинутые коллеги (см. статью «Типы аквариумистов») за разжевывание прописных истин.
Поваренная соль есть хлорид натрия (NaCl) - одно из жизненно важных веществ для многоклеточных организмов, то есть и для рыб, и для аквариумистов. Он содержится в крови и других субстанциях (в борще, например). А морские рыбы даже живут в растворе хлорида натрия… Таким образом нам нужно определить, как влияет раствор поваренной соли на ситуацию в аквариуме.
Итак, хлорид натрия, что с ним происходит в воде? Он растворяется, но не просто растворяется как сахар, а еще и диссоциирует. То есть молекула NaCl распадается на ионы Na+ и Cl-. Это нам известно из школьной программы. Также нам известно, что в воде могут содержаться и другие растворенные вещества. Могут ли ионы NaCl как-то взаимодействовать с ними? По идее должны. Что происходит со свойствами воды при увеличении концентрации соли в воде? Во-первых, увеличивается плотность воды. Во-вторых, увеличивается электропроводность воды (на электрическом стуле на голову кладут губку, пропитанную соленой водой – чорного юмора вам…). Также нам известно, что кристаллическая соль очень гигроскопична, быстро отсыревает. Как эти факты могут помочь нам использовать хлорид натрия в аквариумистике? Разбираемся дальше.
Пока вроде наше рассуждение логично и не выходит за рамки школьной программы…
Как же влияет раствор NaCl на живые организмы?
Увеличение концентрации соли в воде приводит к изменению осмотического давления. Что такое осмос? (Школа, физика, биология 10 класс). Освежим знания:
Из-за того, что более концентрированный раствор содержит меньшую концентрацию молекул растворителя, в него путем диффузии просачивается растворитель из менее концентрированного раствора и разбавляет его до тех пор, пока концентрация не станет равной по обе стороны мембраны.
механизм осмоса
Рассмотрим искусственную полупроницаемую мембрану — проницаемую для растворителя, например, воды и непроницаемую для растворенных веществ, например, сахара. Поры мембраны, пропуская маленькие молекулы растворителя, одновременно блокируют доступ больших молекул сахара.
Среда, осмотическое давление которой равно осмотическому давлению внутри клетки, называется изотонической. В такой среде вода не поступает в клетку и не выводится из клетки.
Среда, осмотическое давление которой меньше осмотического давления внутри клетки, называется гипотонической. В такой среде вода поступает через мембрану внутрь клетки. Клетка без стенки в такой среде раздувается и может лопнуть. Если у клетки есть стенка, то клетка давит на стенку, но не лопается.
Среда, осмотическое давление которой больше осмотического давления внутри клетки, называется гипертонической. В такой среде вода выходит через мембрану из клетки, и клетка сжимается.
То есть и недостаточная и избыточная концентрация NaCl вредна для живых организмов. Поддержанием необходимой концентрации соли в организме занимаются почки. Так пресноводные рыбы выводят избыток жидкости, сохраняя NaCl, а морские – выводят избыток NaCl, сохраняя нужную концентрацию минеральных веществ в организме.
Более примитивные организмы – одноклеточные, черви, ракообразные не обладают таким серьезным механизмом регуляции концентрации соли, что с успехом и применяется в аквариумистике. Кратковременное погружение рыб в воду с повышенной концентрацией соли (30 – 50 г/л) является распространенной лечебной и профилактической процедурой для рыб. Во время этой ванны болезнетворные микроорганизмы и внешние паразиты погибают от воздействия гипертонической среды. Кстати, подобную процедуру с пресной водой проводят для морских рыб.
Длительное небольшое повышение (до 5 г/л) содержания NaCl - несколько дней и больше, тоже с успехом применяется в аквариумистике. Какая польза от этого? Многие аквариумисты отмечают, что добавление небольшого количества поваренной соли – не более столовой ложки на 10 л улучшает общее состояние рыб. Что же происходит в этом случае?
а) Многие гнилостные бактерии не выносят даже небольшого повышения концентрации NaCl. Так снижается количество бактерий атакующих иммунитет рыб. Сами представьте, с кем легче справиться? С двумя гопниками или целым отрядом ауешников? Ну, если иммунитет тренирован и силен, то понятно, победите всех… А если нет?
б) Личиночная форма рыбьих паразитов, таких как паразитические инфузории, моногенетические сосальщики, как правило, некоторое время живет в «свободном парении», пока не прикрепится к хозяину. И в этот этап своей жизни, эти паразиты, достаточно уязвимы для воздействия NaCl.
в) Облегчается работа почек – поддерживать стабильную концентрацию NaCl в организме легче, если на клетки организма действует меньшее осмотическое давление.
г) Увеличивается электропроводность воды (тут мы вступаем на территорию догадок и предположений), что приводит к лучшему прохождению электрических импульсов. Мы знаем, что многие рыбы используют слабые электрические импульсы для ориентации в пространстве (более подробно можно узнать в книге Лаздин А.В., Протасов В.Р. 'Электричество в жизни рыб' - Москва: Наука, 1977 - с.88, посмотрите, книга интересная, в интернете можно легко найти). Так вот, в подсоленной воде рыбы тратят меньше электричества для электролокации, тем самым экономят свои «батарейки». Повторюсь, это лишь предположения. Надеюсь, мои коллеги, любители – аквариумисты более подробно «провентиллируют» этот вопрос.
Разумеется, существует и отрицательное влияние повышения концентрации NaCl.
Лучше недосолить, чем пересолить. Это вы сами прекрасно знаете еще с раннего детства. Слишком высокой концентрацией поваренной соли можно убить и рыб, и растения. Не все виды обитателей аквариума могут переносить соль. Например, сомы – коридорасы, лабео, некоторые барбусы, очень плохо переносят повышение концентрации NaCl. Так что внимательно изучайте особенности своих подопечных, прежде, чем начинать лечение поваренной солью.
Резюмируя все это, скажу, что жизнь зародилась и вышла из Океана, в нашей крови циркулирует соль. Для того чтобы полностью изучить вопрос влияния NaCl на живые организмы наверно, не хватит и целой жизни. Но, согласитесь, чтобы успешно использовать поваренную соль в своем аквариумном хозяйстве, достаточно школьных знаний и обыкновенного здравого смысла. Если вы будете подходить к аквариумным советам с этих позиций, вы сможете избежать многих ошибок и разочарований.
Удачи Вам, коллеги, и здоровья вашим рыбам, ракам и что там еще есть у вас!