Лимонный кекс – это вкус детства, и этот рецепт передает эту ностальгию в каждой кусочке. Сделайте его сегодня и вы будете готовить его ещё и ещё… Это идеальное утешение в холодные дни или просто хорошая идея что бы порадовать себя вкусным угощением.
Четыре яйца разделим на белки и желтки. Добавим 170 грамм сахара. Взбиваем миксером несколько минут. Добавим 200 грамм мягкого маргарина или масла. Натрем цедру одного лимона. И выдавим сок. Добавим ванильный сахар. Взбиваем миксером. Добавляем 270 грамм муки. И по чайной ложке разрыхлителя и куркумы. Взбиваем 2 минуты. Охлажденные белки взбиваем до пышных пиков. Добавляем и аккуратно перемешиваем. Выпекаем при температуре 170 градусов 55 минут
Лимонный кекс – это настоящий вкус детства. Готовьте и наслаждайтесь просто шикарной, незабываема вкусной выпечкой!
Рецепт:
- Мука 270 г.
- Яйца 4 шт.
- Сахар 170г
- Маргарин 200 г.
- Лимон 1 шт.
- Куркума 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар 15 г.
