Морковь - это один из самых полезных овощей, который можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить морковь в духовке, чтобы сохранить все ее полезные свойства и сделать ее вкус более ярким и насыщенным.
Ингредиенты: - 500 грамм моркови
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 0, 5 чайной ложки молотого черного перца
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- зелень (укроп, петрушка)
Приготовление: 1. Очистите морковь от кожуры и нарежьте ее на кусочки среднего размера. 2. Смешайте оливковое масло, соль, черный перец и пропущенный через пресс чеснок. 3. Добавьте к моркови лимонный сок и перемешайте. 4. Выложите морковь на противень, смазанный оливковым маслом, и посыпьте зеленью. 5. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте морковь примерно 40-50 минут, периодически помешивая. 6. Готовую морковь можно подавать как гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо.
Этот рецепт поможет вам насладиться вкусом моркови и получить все ее полезные вещества без лишних калорий.
