Рецепт Джейми Оливера из книги «5 ингредиентов». И этот рецепт с огоньком)))
Я так давно мечтала что-нибудь поджечь на сковороде и наконец-то решилась!)))
⠀
Сразу оговорюсь - если виски или бурбон в вашем доме не водятся, то можно купить в супермаркете крошечную бутылочку по 50мл, как сделала я))) Рецепт Джейми ниже отдельным фото: От себя добавлю несколько изменений: так как в магазине мои отбивные были без толстого слоя жира по бокам, то я пропустила пункт с грилем, посолила, поперчила и сразу обжаривала их на сковороде по 7 минут с каждой стороны.
⠀
Когда будете поджигать бурбон или виски, то будьте осторожны! Отойдите подальше и наблюдайте со стороны, чтобы ваши брови и ресницы остались целы)) Ингредиенты: - Свиные отбивные на косточке 2 шт по 250г - Чеснок 4 зубчика - Розмарин 2 веточки - Персики в сиропе 1 банка (410г) - Бурбон 50 мл
⠀
Спасибо, Джейми, мне было вкусно)) У меня муж не любит свинину, но эти отбивные съел с удовольствием)
⠀
Рецепт Джейми Оливера из книги «5 ингредиентов».
И этот рецепт с огоньком)))
Я так давно мечтала что-нибудь поджечь на сковороде и наконец-то решилась!)))
⠀
Сразу оговорюсь - если виски или бурбон в вашем доме не водятся, то можно купить в супермаркете крошечную бутылочку по 50мл, как сделала я)))
Рецепт Джейми ниже отдельным фото:
От себя добавлю несколько изменений: так как в магазине мои отбивные были без толстого слоя жира по бокам, то я пропустила пункт с грилем, посолила, поперчила и сразу обжаривала их на сковороде по 7 минут с каждой стороны.
⠀
Когда будете поджигать бурбон или виски, то будьте осторожны! Отойдите подальше и наблюдайте со стороны, чтобы ваши брови и ресницы остались целы))
Ингредиенты:
- Свиные отбивные на косточке 2 шт по 250г
- Чеснок 4 зубчика
- Розмарин 2 веточки
- Персики в сиропе 1 банка (410г)
- Бурбон 50 мл
⠀
Спасибо, Джейми, мне было вкусно)) У меня муж не любит свинину, но эти отбивные съел с удовольствием)
⠀