Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки муки
- щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- сахарная пудра для посыпки
Шаги приготовления:
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Хорошо разотрите все ингредиенты вилкой или взбейте их блендером, чтобы получилась однородная масса.
2. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока не получите густое тесто.
3. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте ее на среднем огне.
4. С помощью ложки или рук сформируйте небольшие сырники из теста и выложите их на сковороду. Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Переложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Повторяйте процесс жарки до тех пор, пока не закончится тесто.
7. Посыпьте готовые сырники сахарной пудрой и подавайте их горячими. Можно добавить свежие ягоды, мед или сметану в качестве дополнительных ингредиентов по вкусу.
Приятного аппетита!
