Российские медики планируют обратиться в Роспотребнадзор и Роскачество, чтобы запретить продажу конфет Skittles. Они объясняют это опасным составом, в который входит Е171 и Е216, пишет Shot. Чем опасны эти добавки и правда ли они могут вызвать рак, как утверждают врачи? Ответы на вопросы в беседе с News-hub дала Мария Подзорова, кандидат химических наук, старший научный сотрудник базовой кафедры химии инновационных материалов и технологий, председатель Совета молодых ученых РЭУ им. Г.В. Плеханова. "Краситель Е171, или диоксид титана долгое время считался достаточно безопасным, но последние исследования говорят о том, что он канцерогенный. Этот вред имеет накопительный эффект. Поэтому постепенно некоторые страны запрещают его применение. Особенно опасно пероральное потребление Е171", — считает химик. Другая опасная пищевая Е-добавка — это пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, рассказала собеседница. По ее словам, эта добавка может провоцировать сильные аллергические реакции и даже
Российские медики планируют обратиться в Роспотребнадзор и Роскачество, чтобы запретить продажу конфет Skittles. Они объясняют это опасным составом, в который входит Е171 и Е216, пишет Shot.
Чем опасны эти добавки и правда ли они могут вызвать рак, как утверждают врачи? Ответы на вопросы в беседе с News-hub дала Мария Подзорова, кандидат химических наук, старший научный сотрудник базовой кафедры химии инновационных материалов и технологий, председатель Совета молодых ученых РЭУ им. Г.В. Плеханова.
"Краситель Е171, или диоксид титана долгое время считался достаточно безопасным, но последние исследования говорят о том, что он канцерогенный. Этот вред имеет накопительный эффект. Поэтому постепенно некоторые страны запрещают его применение. Особенно опасно пероральное потребление Е171", — считает химик.
Другая опасная пищевая Е-добавка — это пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, рассказала собеседница.
По ее словам, эта добавка может провоцировать сильные аллергические реакции и даже образование опухолей.
Читайте также:
Богдан Крамарев