Этот коктейль можно делать как из свежей клубники, так и из замороженной., что делает его универсальным для любого времени года!
Ингредиенты:
Медовый простой сироп (вместо мёда можно использовать сахар, также 1:1 с водой)
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана мёда
Клубничное пюре
- 450 гр. свежей или замороженной клубники
- 1 стакан воды
Оставшиеся ингредиенты
- 1 чашка свежевыжатого лимонного сока ( около 4 крупных лимонов)
- 1,5 стакана воды
- 240 мл. водки (1 стакан)
Способ приготовления:
1.
Сначала приготовьте простой сироп, поместив мёд и воду в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения и варите 10 минут, постоянно помешивая.
Когда сироп выпарится, снимите его с огня, перелейте в банку и поставьте в холодильник, чтобы он остыл.
2.
Далее приготовьте клубничное пюре. Поместите клубнику и воду в высокоскоростной блендер и взбейте на высокой скорости до получения однородной массы. Перелейте через сито и ложкой продавите пюре через отверстия, отделяющие семена от пюре. Отложите в сторону.
3.
Затем выжмите сок из лимонов, пока не достигнете примерно 1 стакана. В зависимости от того, насколько сочные ваши лимоны, вам понадобится около 4–5 лимонов.
4.
Налейте лимонный сок, дополнительную воду, клубничное пюре и водку в большой кувшин и хорошо перемешайте. Добавьте медовый сироп и еще раз перемешайте до однородности.
5.
Поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Подавайте со льдом.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!