Не все любят есть овощи. В таком случае на помощь приходят разные рецепты, в которых полезные ингредиенты понравятся даже самом привередливому к еде человеку. Например, с морковкой можно сделать очень вкусный кекс.
190 граммов сахара и два куриных яйца нужно взбить до пышной пены. Добавьте в емкость сок одного апельсина, щепотку соли, половину чайной ложки соды, 100 граммов растопленного сливочного масла и 200 — муки. Также для пряности вмешайте немного корицы.
В отдельную миску нужно потереть одну морковь и хорошо отжать из нее сок. В овощ добавьте две столовые ложки сметаны, апельсиновую цедру и соедините с тестом. Также с такой выпечкой отлично сочетается грецкий орех. Его будет достаточно всего 100 граммов.
Кекс нужно выпекать полчаса при температуре 16 градусов. После его нужно достать, накрыть фольгой и отправить в духовку еще минут на 15. Получившуюся выпечку можно есть просто так с чаем, а можно полить ее глазурью из сливок, молока, ванили и сахарной пудры, сообщили "Белновости".
Читайте и другие рецепты:
Юлия Степанова
