- Добрый день !
Продолжу свой рассказ про прошедшие выходные.
После грандиозного "Бала хризантем " , загрузив в машину наши сувениры , мы направили свои колеса в направлении Средней Ахтубы ( населенный пункт недалеко от
города Волжского). Дорога не дальняя, но довольно запутанная. Мы долго плутали по узкой 2-х полосной дороге. Вскоре мы увидели белое, одиноко стоящее здание в степи. Это была она, Вилла "София". Приятная, не вычурная архитектура, фонтан перед зданием со скульптурой . Перед оградой сторожка из которой вышел сторож и спросил : что вы хотели?
Мы объяснили что целью нашего визита является дегустация и экскурсия или наоборот.
Нужно сказать что к этому времени стемнело и похолодало, срывались капли дождя с неба, усилился ветер. Стало довольно промозгло и холодно. Так как мы приехали за 20 минут до назначенного часа, мы пошли прогуляться.
Мы увидели виноградники, растущие из довольно черной и рыхлой почвы. Все кусты винограда были свёрнуты и пригнуты к земле. Виноградники не такие большие. Потом мы узнали что здесь выращивают 12 сортов винограда и восемь из них привозные из Европы. Так же мы осмотрели открытый бассейн, кафе ,пройдя туда через деревянный мостик и увидели озеро. В озеро выпустили рыбу, точнее белого амура, карпов и ещё какие то виды...
Кроме дегустации на вилле можно заказать рыбалку, летом поплавать в бассейне , посидеть в кафе или провести мероприятие в банкетном зале. Вся территория небольшая, но очень чистая и уютная. Пока мы прогуливались, приехали остальные экскурсанты, примерно в количестве десяти- пятнадцати человек. Как я поняла у людей было какое-то мероприятие, многие уже опробовали спиртное, поэтому были навеселе. К нам вышел приятный не молодой мужчина с проседью в волосах и представившись виноделом начал экскурсию.
Он рассказал что у винодельня лицензия на 50 тыс бутылок в год, а выпускают всего 12 тысяч. Что работают там всего 6 человек. Женщины из экскурсантов начали подсчитывать доходы и расходы, предварительно заявив что они являются работниками бухгалтерии крупного супермаркета в нашем городе. Осмотрев помещение и оборудование , которое предназначено для производства вина, узнав что используют только нержавейку и переливают вино только в бочки изготовленные из особого сорта деревьев, произрастающих в Европе , а точнее Франции и Италии, мы прошли в кафе. В большом и красивом зале уже были накрыты столы большими бокалами, тарелочками с сыром и сухариками и минеральной водой. Так же по большой плазме шел фильм о винодельне, где рассказывалась история создания данного предприятия. Официанты разносили вино и наливали в бокалы ( по 40 грамм). Нам рассказали как правильно пить вино, о самом вине. Мы пробовали сухое вино, белое и красное. Вино нам понравилось. Но на ужин мы не остались., так как за окном было очень темно ,а готовят на кухне любое блюдо в течение 40 минут. Потом мы купили по бутылочке вина, которые нам красиво упаковали в сеточку и фирменный пакет. Вино не дешёвое , но и не дорогое, для такого хорошего и качественного местного вина.
В общем подводя итоги , винодельня нам понравилась. Очень приятно что наши местные жители создали столь прекрасное место в степи и вино не хуже европейского. Заплутав немного в потёмках мы выехали на освещенный мост и направились домой в прекрасном настроении.
